芫荽:功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 水果好營養
![芫荽:功效原理、潛在副作用與建議劑量](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
使用芫荽的潛在副作用·噁心、嘔吐·厭食·脂肪肝腫瘤(FattyHepaticTumors)·過敏反應、過敏性休克(Anaphylaxis).
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芫荽(Coriander),又稱香菜,可用來改善消化問題,包括腸胃不適、食慾不振、疝氣(Hernia)、噁心[1]、腹瀉[2]、腸痙攣(Bowel Spasms)和腸氣(Intestinal Gas),也可用來治療麻疹[3](Measles)、痔瘡(Hemorrhoids)、牙痛、寄生蟲、關節痛等,以及細菌[4]和黴菌引起的感染。
有些哺乳婦女會服用芫荽來增加母奶量[5]。在飲食上,芫荽通常用來當作香料,有預防食物中毒之效;在製造業中,則用來當作藥物和菸草的調味劑,以及化妝品和肥皂的香料。
芫荽的功效原理目前仍沒有足夠的研究說明芫荽是如何起效用的,因此使用前請諮詢醫師,以了解更多資訊。然而,有研究指出芫荽有抗脂和抗糖尿病[6]的功效,透過洋菜擴散法(Agar Diffusion Method),發現芫荽精油有顯著的抗菌活性。
芫荽的注意事項與使用禁忌芫荽應儲存於密封袋中,置於陰涼乾燥處,在動手術前兩個禮拜不可服用芫荽。另外,芫荽可能會降低血壓[7]和血糖,因此要監控血壓和血糖[8]的狀況,若您有低血糖或服用降血壓的藥,必須謹慎食用芫荽。許多人喜歡透過草本植物來補充營養,但目前需要進一步研究,更全面地證明芫荽的安全性,所以服用前請先尋求醫師的協助。
References 噁心 (helloyishi.com.tw) 腹瀉 (helloyishi.com.tw) 麻疹 (helloyishi.com.tw) 細菌 (helloyishi.com.tw) 母奶量 (helloyishi.com.tw) 糖尿病 (helloyishi.com.tw) 血壓 (helloyishi.com.tw) ...爱吃香菜的朋友一定要知道它的的副作用,否则可能中毒 | 水果好營養
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