鈣、鎂、鉀元素的擷抗作用? | 水果好營養
關於鎂肥:鎂為形成葉綠素的最主要元素,與植物生長有關的多種酵素也以鎂為活化劑.鎂的存在增加作物對磷的吸收量,間接促進作物早期的生長.鎂容易被水沖去,在透水,酸性 ...
認識植物五要素:氮磷鉀鈣鎂關於氮肥[1]:
氮是植物合成胺基酸形成蛋白質與酵素的重要元素.( 註一)
1.植物體內如果氮不足, 會有缺乏蛋白質情況, 影響生長器官(枝葉根)的發育
2.植物體內如果氮太多, 則大部分的糖(減少)會被轉化成蛋白質(過多), 產生枝葉徒長, 柔弱, 容易感染病蟲害, 而且糖的儲存不足, 花苞不易形成或是分化不完全, 就相對影響果實結果量, 因此果農都了解, 果樹於花苞分化, 形成時期, 及果實肥大期, 不宜使用多量的氮肥.
(註一:葉綠素製造糖分,再與氮及其他元素合成胺基酸及蛋白質等)
P.S :
1.氮也是植物體中, 葉綠素及細胞核酸的組成分, 不可缺少.
2.氮肥太多只會增加蛋白質的含量, 不會增加收成, 為了農產量, 用量不得不愼!!
關於磷肥:
磷是植物體內生成糖, 蛋白質, 澱粉與脂肪不可缺少的重要元素, 是為細胞內核酸, 核蛋白, 磷脂[2]體的構成分子, 也是形成葉綠素所必須的重要元素. 磷會刺激細胞分裂, 關係到植物早期的生長. 植物體在生長初期缺磷的時候, 會影響細胞分裂, 對於農作物而言也就減少收成, 縱使在晚期加倍補充也無法挽救!!!
磷充足時, 可以加速植物生長, 使糖類合成多, 有利於花苞的分化與形成, 因此對於採收果實的作物,磷是大量需要的.磷對於植物的另一個好處, 使果實著色良好, 並提高甜度!!!需要著色的水果如, 草莓, 甜柿, 葡萄, 番茄, 西瓜, 柑橘......
P.S. 對於果樹類之果實的碩大與品質, 著色, 甜度..等等的提高, 碳水化合物之需求與補充眾所皆知, 一般肥料與營養劑, 調配得宜, 植物自可足夠供給, 但坊間也有廠商對此設計產品, 提供農民直接使用, 給予植物最直接的補充~ 有所謂的高碳化合物, 就是針對這一部分而開發~ ...
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