甜柿栽培環境 | 水果好營養
![甜柿栽培環境](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜柿植株需要在7.2℃以下的低溫,累積達800~1,000小時,才能進入休眼期。積溫達550℃才能打破休眠發芽。果實發育中後期氣溫過高,果皮著色不良,脫澀時果肉有明顯褐斑, ...
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一、 溫度 據文獻資料,日本甜柿主產地氣溫條件如下: 年平均溫度:13℃以上; 4~10月份 (生長期) 均溫在17℃以上; 8~11月份 (果實發育中期至成熟期) 均溫在18℃~19℃; 9月份: 21℃~23℃ ; 10月份:16℃~18℃; 11月份:12℃以上,甜柿才能在樹上完全自然脫澀。
甜柿植株需要在7.2℃以下的低溫,累積達800~1,000小時,才能進入休眼期。積溫達550℃才能打破休眠發芽。果實發育中後期氣溫過高,果皮著色不良,脫澀時果肉有明顯褐斑,肉質粗糙,品質下降。 以全年各月平均溫度高於5℃累加值而成的溫量指數作為標準,甜柿適栽地區的溫量指數為100~120。日均溫在10℃以上的日數為215~240天。台灣的適栽區台中以北海拔600~1,000公尺,南投及嘉義海拔900~1,300公尺。山區栽培必需注意水土保持,以免造成土壤流失。 柿的根系生長受地溫影響,在13~15℃才開始生長,最適溫為21~24℃,25℃以上或13℃以下停止生長。根系生長狀況,可作為肥培管理的依據。 [1]
圖說:
低海拔地區栽培`富有’甜柿,發育中後期受氣溫過高影響,脫澀時果肉有明顯褐斑。
References 肥培 (kmweb.coa.gov.tw)技術專刊第153期-甜柿栽培管理技術(臺中區農業改良場) | 水果好營養
柿子栽培管理及利用 | 水果好營養
柿樹栽培與管理 | 水果好營養
珍愛柿情 | 水果好營養
甜柿栽培環境 | 水果好營養
甜柿栽培管理技術 | 水果好營養
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