吃水果會胃脹氣的人舉手!6個方法教你怎麼吃水果 | 水果好營養
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2019年10月14日—確實有些水果比較容易導致發炎,像是蘋果、香蕉、葡萄、無花果的糖,這些含糖量比較高的水果,可能比較不容易被腸胃充分吸收,所以才會引起炎症。因此她 ...
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愛吃水果,但又超級容易胃脹的人,到底應該怎麼辦?是不吃、少吃,還是應該學會何時吃、怎麼吃?取得水果控和嬌弱胃的最好平衡。
沒有水果該被貼上「不推薦」的標籤!西班牙KilosOut 健康計畫的藥劑師兼營養師 Nela Berlanga(涅拉.貝藍嘉)說:「凡是水果,都具有高含量的維生素、礦物質和抗氧化物,好處多多。每天吃三到五塊水果很重要,任何種類都可以。」雖然營養師Berlanga說在營養素的問題上沒有什麼一體適用的通則,但她確實指出,某些水果容易讓人感覺腹部緊繃脹氣。她說:「水果中含有果糖、山梨醇這些糖,這兩種營養素會引起發炎和產生氣體。水果還含有我們為了維持腸道健康都需要的纖維,但是過量食用纖維會導致消化率降低,造成更嚴重的腹脹和脹氣。」
6****個開心吃水果,又可以減少脹氣效應的方法
**1.**水果要當季吃、熟透吃
營養師說:「我們不應該將水果的效應套用到每個人身上,因此,觀察我們吃的東西、吃的方法以及吃過以後的感覺很重要」。確實有些水果比較容易導致發炎,像是蘋果、香蕉、葡萄、無花果的糖,這些含糖量比較高的水果,可能比較不容易被腸胃充分吸收,所以才會引起炎症。因此她建議水果要選當季、熟透的吃,比較不容易引發胃脹困擾。
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