窯炊料理 | 水果好營養
用黏土、稻殼、稻草等自然材料與工法砌造而成的土窯,有很好的恆溫保溫效果,窯烤烘製的麵包裡夾帶著淡淡的龍眼木香。食物能不能更真實一些,堅決製作真材實料的食物~ ...
健康自然出發 璞實風味
用黏土、稻殼、稻草等自然材料與工法砌造而成的土窯,有很好的恆溫保溫效果,窯烤烘製的麵包裡夾帶著淡淡的龍眼木香。食物能不能更真實一些,堅決製作真材實料的食物~是我們發展的理念。
窯炊料理推出璞實風味以健康自然無毒蔬食概念出發,以「食在地食當季」之行動來推廣支持在地農產,傳統大灶風味餐強調(燉、煮、滷-少油少鹽少煙)環保節能概念實踐。
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