櫛瓜 | 水果好營養
櫛瓜(學名:Cucurbitapepo,中國大陸稱為西葫蘆,香港稱為翠玉瓜)又稱夏南瓜,是美洲南瓜(學名:Cucurbitapepo)的人工栽培品種,果實供食用。外型特色是頂部原本跟莖 ...
維基百科,自由的百科全書
櫛瓜(學名:Cucurbita pepo,中國大陸稱為西葫蘆,香港稱為翠玉瓜)又稱夏南瓜,是美洲南瓜(學名:Cucurbita pepo)的人工栽培品種,果實供食用。外型特色是頂部原本跟莖相連的切面有星星形狀。
櫛瓜起源於7000多年前在中部美洲由人類首次馴化的南瓜[1], 但櫛瓜本身是在19世紀後期由人們在米蘭培育的。[2]
本品種曾被視為美洲南瓜的變種而擁有學名「Cucurbita pepo var. cylindrica」,但這一地位不受後來的分類學者所承認。
夏南瓜又被稱為矮南瓜、嫩南瓜、櫛瓜、節瓜,據中華民國行政院農委會出版《農政與農情》建議,由於「節瓜」在早期園藝分類中是某類小型冬瓜(毛瓜)之學術名稱,因此不宜於正式文章中將以「節瓜」稱呼「夏南瓜」。[3]在台灣又稱筍瓜。[4]
參考文獻[編輯] Cucurbits. www.hort.purdue.edu. [3 January 2021]. (原始內容存檔於2021-02-05). Teresa A. Lust and Harry S. Paris, "Italian horticultural and culinary records of summer squash (Cucurbita pepo Cucurbitaceae) and emergence of the zucchini in 19th-century Milan" Annals of Botany 2016, vol. 118, pp53-69. ...櫛瓜Zucchini 英文名zucchini 借取自義大利文的「小南瓜 ... | 水果好營養
「櫛瓜」是什麼瓜?從挑選、保存到料理技巧一篇看懂 | 水果好營養
新鮮綠櫛瓜courgette zucchini | 水果好營養
夏日蔬果冷知識:你吃的櫛瓜其實不是櫛瓜 | 水果好營養
櫛瓜 | 水果好營養
常見的蔬菜水果英文 | 水果好營養
節瓜與櫛瓜(夏南瓜) | 水果好營養
南瓜的親戚-櫛瓜(夏南瓜) | 水果好營養
綠櫛瓜英文的推薦,YOUTUBE和網路上有這些評價 | 水果好營養
鳳光西瓜精胺酸(Arg)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,精胺酸(Arg)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名:水...
黑美人西瓜鎂含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鎂有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜礦物質資訊:樣品名稱:黑美人西瓜俗名:水瓜,寒瓜,...
鳳光西瓜廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
鳳光西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理鳳光西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:鳳光西瓜俗名...
紅鈴西瓜維生素D3含量多少?
紅鈴西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理紅鈴西瓜維生素D資訊:樣品名稱:紅鈴西瓜俗名:水瓜,寒瓜...
金蘭西瓜維生素B1含量多少?
金蘭西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理金蘭西瓜維生素B群&C資訊:樣品名稱:金蘭西瓜俗名:水瓜,...
甜蜜桃鈣含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,鈣有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃礦物質資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:Peac...
皇宮西瓜糖質總量含量多少?
皇宮西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理皇宮西瓜糖質分析資訊:樣品名稱:皇宮西瓜俗名:水瓜,寒...
西瓜平均值(紅肉小瓜)半乳糖含量多少?
西瓜平均值(紅肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(紅肉小瓜)糖質分析資訊:樣品名稱:...
華寶大西瓜(花蓮)白胺酸(Leu)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
無子西瓜灰分含量多少?
無子西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,灰分有多少呢?本篇為大家整理無子西瓜一般成分資訊:樣品名稱:無子西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...
黑美人西瓜油酸(18:1)含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑美人西瓜俗名...
皇宮西瓜磷含量多少?
皇宮西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,磷有多少呢?本篇為大家整理皇宮西瓜礦物質資訊:樣品名稱:皇宮西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏瓜樣...
西瓜平均值(黃肉小瓜)酒精含量含量多少?
西瓜平均值(黃肉小瓜)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理西瓜平均值(黃肉小瓜)其他資訊:樣品名稱:西...
華寶大西瓜(花蓮)肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
小玉西瓜酒精含量含量多少?
小玉西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理小玉西瓜其他資訊:樣品名稱:小玉西瓜俗名:水瓜,寒瓜,夏...