PDCAAS=1最優質的蛋白質富含8種必需胺基酸 | 水果好營養
![PDCAAS=1最優質的蛋白質富含8種必需胺基酸](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
國際公認的蛋白質評價標準:PDCAAS(ProteinDigestibilityCorrectedAminoAcidScore),PDCAAS是以三方面去評定蛋白質的優劣:高消化率、有完整必需胺基酸和能被人體 ...
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