洋蒲桃 | 水果好營養
洋蒲桃,桃金娘科蒲桃屬的常綠喬木,樹冠圓頭形;嫩枝壓扁狀;單葉深綠色對生,橢圓形或長圓形,頂端鈍或稍尖,表面平滑無毛;聚傘花序頂生或腋頂部凹陷;花期為3—4月 ...
編輯 鎖定[1][2] 洋蒲桃(Syzygium samarangense (Blume) Merr. & L. M. Perry),桃金娘科蒲桃屬的常綠喬木, [6] 樹冠圓頭形;嫩枝壓扁狀;單葉深綠色對生,橢圓形或長圓形,頂端鈍或稍尖,表面平滑無毛;聚傘花序頂生或腋頂部凹陷;花期為3—4月,果期為5—6月。 [7] 因為洋蒲桃在當地的印尼語中叫“Jambu air”,使用閩南語的台灣人據此音譯為“蓮霧”,故得名。 [8] [3][4][5][6][7][8] 洋蒲桃原產於馬來西亞、印度尼西亞,17世紀傳入中國台灣,現在中國海南、 [16] 廣東、廣西及台灣有栽培, [7] [9] 洋蒲桃喜温暖濕潤氣候和濕潤的肥沃土壤,稍耐陰,淺根性,抗風力弱,萌芽性強,多植於塘邊、稻田畔較濕潤處。 [6] [10] 洋蒲桃的繁殖方式有插扦繁殖和播種繁殖。 [11] 根據洋蒲桃果實色澤可大致分為深紅色小果品種,粉紅色品種,白色品種,綠色品種和大果品系這五類品種。 [5] [9][10][11][12][13][14][15][16][17] 《本草綱目》中稱洋蒲桃為扶桑,可作藥用,對治療慢性咳嗽和哮喘有一定的效果,有解熱、利尿、寧心安神的作用。 [12] 洋蒲桃的果肉海綿疏鬆狀,口感酥脆而清甜,可以作為鮮果食用,也可以用來加工果醬和果酒。 [13] 洋蒲桃的花果均美麗,可供觀賞,園林中可用於廣場、綠地、校園、庭院作風景樹和綠陰樹,也適合作行道樹。 [11] 食用未完全成熟的蓮霧或食用過多,會導致嘴裏發澀,是因為蓮霧果肉中含有單寧類物質櫟木鞣花素。 [8] [18][19][20][21][22]...
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