如邑堂原汁檸檬餅:台中人氣伴手禮 | 水果好營養
![如邑堂原汁檸檬餅:台中人氣伴手禮](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年6月18日—檸檬餅本身的做法就是在蛋糕體上再裹上一層檸檬巧克力,所以通常吃到第二顆、甚至吃一半就會膩口。如邑堂原汁檸檬餅:台中人氣伴手禮,壓下去會.但如 ...
![如邑堂原汁檸檬餅:台中人氣伴手禮](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
每次去台中出差我必買的伴手禮就是太陽餅和檸檬餅,檸檬餅就是小時候的記憶啊!說實在台中賣檸檬餅的店家太多了,比較過幾家後,會一直讓我回購的就是如邑堂原汁檸檬餅[1]!吃起來真的跟其他家不一樣,這次趁團購買了幾盒在家當防疫精神食糧,還可以超商取貨!認真開箱給你們看,保證你們吃過眼睛會發光說:『這就是我一直在找的味道!』
如邑堂原汁檸檬餅:真正加入檸檬原汁的檸檬餅如邑堂的檸檬餅之所以會讓我不斷回購,不會膩[2]是很大的關鍵!檸檬餅本身的做法就是在蛋糕體上再裹上一層檸檬巧克力,所以通常吃到第二顆、甚至吃一半就會膩口。
但如邑堂原汁檸檬餅的特色已經直接寫在他的品名上:「原汁」檸檬餅[3],這就沒有聽過了吧!
原汁的意思,就是在製作外面那一層檸檬巧克力的時候有特別加入了檸檬原汁[4]進去,我還真沒看過有其他檸檬餅品牌是這樣的做法,也因此如邑堂檸檬餅外層的檸檬巧克力不會過度死甜,除了白巧克力的香氣外還有淡淡的檸檬果香、甜蜜微酸,搭配裡頭的綿密蛋糕完全是畫龍點睛的效果!
我覺得根本就是檸檬蛋糕,但又不會像一般蛋糕濕潤軟綿,小孩超喜歡,每天當下午茶跟早餐都不會膩,很可怕會跟我搶食!
如邑堂原汁檸檬餅:Q彈蛋糕體、濕潤綿密我自己覺得檸檬餅的蛋糕體是最重要的,印象中吃過咬下去很乾澀想馬上喝水的那一種檸檬餅,或是過度濕軟因此一咬就碎得滿手都是;如邑堂的檸檬餅完全沒有...
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