皮薄汁多糖酸比佳早生棗「雪麗」果大、耐貯運外銷潛力強 | 水果好營養
![皮薄汁多糖酸比佳早生棗「雪麗」果大、耐貯運外銷潛力強](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
農委會農業試驗所育成棗「台農13號─雪麗」,皮薄汁多無渣感,糖酸比風味佳,採收期從12月初至翌年2月初,可適時滿足年節市場需求。雪麗雖然皮薄,但耐貯運,冷藏運輸 ...
![皮薄汁多糖酸比佳早生棗「雪麗」果大、耐貯運外銷潛力強](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蜜棗「台農13號─雪麗」皮薄汁多無渣感,糖酸比風味佳。(攝影/記者游昇俯)
蜜棗是農曆新年當令水果,只要早收趕上年節前送禮需求,就能賣得高價。農委會農業試驗所育成棗「台農13號─雪麗」,皮薄汁多無渣感,糖酸比風味佳,採收期從12月初至翌年2月初,可適時滿足年節市場需求。雪麗雖然皮薄,但耐貯運,冷藏運輸長達3周,上架販售品質不變,深具外銷新加坡、加拿大、中東、日本等市場潛力。
國內蜜棗年產值高達21億元,產季約從11月至翌年3月,農曆年前是蜜棗銷售黃金時段,但1、2月正期蜜棗產量不足供應年節需求,生產11、12月早期果的「中葉」、「三木」品種,須透過燈照處理提早產期,卻有著果不穩定的問題。農試所耗時13年育成的早生棗「雪麗」應年節需求而生,於108年取得品種權,已技轉農民團體栽培,今年開始量產,農試所今(20)日首度公開發表。
雪麗果肉細緻,果汁率高,果實幾乎無澀味,且七分熟果實甜度就在14度以上,比目前市占七成的「中葉」品種12度還高;雖然甜度高,但甜中帶酸,不會讓人覺得甜膩,風味迷人。而且,雪麗大果比例高,果重4兩(150公克)以上大果占產量8成,大果賣相佳,適合包裝年節禮盒銷售。
蜜棗「雪麗」大果占8成,與市占最大宗的「中葉」品種相較,雪麗大果宛如蘋果一般。(攝影/記者游昇俯)
市售「中葉」蜜棗均價約每臺斤40元,雪麗則可賣到60元以上,上等果在拍賣市場甚至可賣到每公斤300元以上。高雄市農會總幹事楊東杰指出,雪麗大果作禮盒,5台斤盒裝約10至12顆,可賣到1,500至2,000元,相當於每顆要價150元上下。
雪麗不僅受到消費者喜愛,其枝條刺短又少便...
初戀滋味新登場 | 水果好營養
台農13 號— 雪麗產業布局 | 水果好營養
新品種蜜棗「雪麗」來了!汁多味美像小蘋果 | 水果好營養
產銷履歷雪麗蜜棗禮盒(特大顆)1箱 | 水果好營養
皮薄汁多糖酸比佳早生棗「雪麗」果大、耐貯運外銷潛力強 | 水果好營養
雪麗蜜棗,農曆年前的品種 皮薄不澀甜脆多汁,5斤x2 | 水果好營養
高山雪蜜棗5台斤雪麗棗 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨維生素B2含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),維生素B2有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素B群&C資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨脂肪酸S總量含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨鉀含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),鉀有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨維生素B12含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),維生素B12有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素B群&C資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨α-胡蘿蔔素含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素A資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨十五酸(15:0)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),十五酸(15:0)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨維生素D3含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),維生素D3有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素D資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨維生素K2(MK-4)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨維生素K資訊...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨修正熱量含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨一般成分資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨鱈烯酸(20:1)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨鈣含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),鈣有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨乳糖含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),乳糖有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨糖質分析資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨鋅含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),鋅有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甘蔗鳳梨月桂酸(12:0)含量多少?
甘蔗鳳梨俗稱:旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊(台農13號,冬蜜鳳梨),月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理甘蔗鳳梨脂肪酸組成資...