梨 | 水果好營養
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2022年9月5日—果商推介南水梨爽脆抵食日本新甘泉梨價錢較貴(拍攝及剪接:陸秋燕).果商介紹南水梨、日本二十世紀水晶梨、新甘泉梨的特色。(明報製圖).
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南水梨
特徵︰性價比高、保存度及新鮮度高、產量多,能克服果期不合的問題
價錢︰每個平均12元至20元(細裝)貼士︰南水梨分大小,南水梨愈大愈甜且愈貴,購買時可視乎個人需要
新甘泉梨特徵︰齊集水晶梨與豐水梨的優點,有豐水梨的爽脆感和甜度,以及水晶梨的多汁,但平均價錢較貴
價錢︰每個平均60元或以上(可參考上年售價︰每個平均80元,大個新甘泉梨每個平均100元)
貼士︰購買時留意外皮是否太花以及是否新貨,新貨才有爽甜口感,舊貨則沒有。臨近中秋的新甘泉梨較好吃,購買後盡量立即冷藏
二十世紀水晶梨特徵︰相對經濟較常見,多汁又甜、果味夠,惟外皮較硬,食到最後帶點果酸味,影響整體口感
價錢︰每個平均約30元(細裝),中等水晶梨平均約30元至40元,大型水晶梨平均約40元
貼士︰宜購買新貨的日本水晶梨,因水晶梨太舊容易變壞,水晶梨亦不要保存太耐,宜盡快吃
註:上述價錢只供參考,臨近中秋水果價格或會上調
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