燒酒不再是韓劇配角,如牛奶般絲滑的酒界新寵兒:馬格利酒推介 | 水果好營養
2022年3月30日—馬格利酒的製程是將大米浸泡在麥芽酒中,再從中過濾出清酒,所以成品質地如牛奶般絲滑,喝起來有一種微妙的鹹甜滋味和些許的碳酸氣泡口感,加上如同軟飲般 ...
疫情讓人宅在家裡的時間越來越長,在家啜飲也變成一種常態,久而久之人們好像就習慣了這樣的模式,也因為沒有時間空間的限制,因此能嘗試更多種類的酒款。
作為全世界飲酒量第一的國家,韓國人除了講究飲酒禮儀,也隨著韓劇與 K-POP 的流行帶動了全球的飲酒習慣,從吃韓式料理一定愛配燒酒到玩遊戲一定要喝燒啤,最新的韓式飲酒潮流也在近期剛上線的韓劇《單戀原聲帶》中登場,就是韓國傳統米酒——馬格利酒,這些都再次證明了韓國對世界的影響力。
馬格利酒是什麼?馬格利酒(막걸리)是一種韓國傳統酒類,和燒酒和啤酒一樣,馬格利酒是韓國最常見和最受歡迎的酒款之一,同時它也是韓國唯一比同容量瓶裝水還更便宜的酒款。
馬格利酒的製程是將大米浸泡在麥芽酒中,再從中過濾出清酒,所以成品質地如牛奶般絲滑,喝起來有一種微妙的鹹甜滋味和些許的碳酸氣泡口感,加上如同軟飲般易飲的特質,常常很容易一杯接著一杯,一不注意就醉了。除了原味馬格利之外,另外還有堅果和水果等其他風味和香氣的馬格利酒。吃韓料還在喝燒酒嗎?此回我們要來推介幾款韓國年輕人愛喝的馬格利酒,或許下次你可以嘗試看看。
月光柚子馬格利酒 달빛유자 막걸리
▲圖片來源:갓룡의 쉼터
100% 使用韓國國產大米和柚子果汁製作的馬格利酒。只加入天然的柚子果汁,特有的清香與米酒的結合非常對味。
地平線生馬格利酒 지평생막걸리
▲圖片來源:갓룡의 쉼터
已經販售了 90 多年的地平線馬格利酒自 1925...
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