喝紅蘿蔔汁有什麼好處?由營養師教你這樣喝紅蘿蔔汁 | 水果好營養
2021年5月21日—紅蘿蔔汁對健康的好處·維持視力·控制理想體重、維持體態·預防心血管疾病·緩解便祕、維持腸道健康.
喝紅蘿蔔汁有什麼好處?由營養師教你這樣喝紅蘿蔔汁,增加好氣色!
保護眼睛的紅蘿蔔含有豐富的營養素,例如:胡蘿蔔素、膳食纖維等,有助於調整體質、提升代謝機能。每杯200 mL的新鮮現榨、無添加糖紅蘿蔔汁熱量居然不到100大卡,是夏日輕斷食、體態管理的最佳選擇。紅蘿蔔汁還有哪些營養價值? 跟著文章一探究竟。
如何分辨:類胡蘿蔔素、胡蘿蔔素、維生素A
類胡蘿蔔素是一種四萜烯化合物,目前已知的類胡蘿蔔素超過600種,由於人體無法自行合成,需藉由攝取蔬菜、水果等食物來獲得。類胡蘿蔔素主要又可分為兩大類:
胡蘿蔔素包括常見的α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素及番茄紅素等。紅蘿蔔汁即含有豐富的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素可儲存在肝臟中再轉變成維生素A,有助於提升抗氧化力、促進免疫功能及維持視力。
葉黃素葉黃素是類胡蘿蔔素的含氧衍生物,具有保護眼睛的效果,葉黃素、玉米黃素皆屬於此類化合物。
維生素A是維持正常視覺、基因表現、生殖、胚胎發育、生長,與免疫功能的必須營養素。補充含有β-胡蘿蔔素的紅蘿蔔汁可補足每日所需的維生素A,其他維生素A食物來源,包括動物性來源的豬肝、深海魚類、魚肝油等。
紅蘿蔔汁對健康的好處紅蘿蔔汁富含β-胡蘿蔔素、膳食纖維,以及維生素E、B6、葉酸、礦物質鈉、鎂、磷、植物多酚-綠原酸和咖啡酸等,對健康的好處包括:
維持視力紅蘿蔔汁的β-胡蘿蔔素可在體內轉換成維生素A,是幫助視神經成像的元素,足夠的維生素A能維持夜間視力、減少夜盲症情形。
控制...紅蘿蔔汁 | 水果好營養
喝紅蘿蔔汁有什麼好處?由營養師教你這樣喝紅蘿蔔汁 | 水果好營養
研究:每日飲用1杯紅蘿蔔汁…防癌、抗氧化、降膽固醇 | 水果好營養
網傳每天喝一杯紅蘿蔔汁,就能改善脂肪肝?營養學教授打臉謠言 | 水果好營養
紅蘿蔔是強力的抗氧化劑!護眼、顧肝、保護黏膜6大好處報你知 | 水果好營養
來自MIT雲林東勢的胡蘿蔔汁!全台第一罐全胡蘿蔔榨取 | 水果好營養
胡蘿蔔功效驚人 | 水果好營養
清腸解便神飲:紅蘿蔔蘋果汁「這時間」喝消脂再瘦5公斤 | 水果好營養
金冠蘋果熱量含量多少?
金冠蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子(黃元帥),熱量有多少呢?本篇為大家整理金冠蘋果一般成分資訊:樣品名稱:金冠...
加拉蘋果辛酸(8:0)含量多少?
加拉蘋果俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,辛酸(8:0)有多少呢?本篇為大家整理加拉蘋果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:加拉蘋...
水蜜桃十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白...
甜蜜桃酪酸(4:0)含量多少?
甜蜜桃俗稱:毛桃,白桃,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理甜蜜桃脂肪酸組成資訊:樣品名稱:甜蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英...
蘋果蕉灰分含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,灰分有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉一般成分資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓...
水蜜桃平均值維生素A總量(IU)含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值維生素A資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值...
柳橙維生素B2含量多少?
柳橙俗稱:甜橙,柳橙,柳丁,印子柑,廣柑,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理柳橙維生素B群&C資訊:樣品名稱:柳橙俗名:甜橙,...
水蜜桃水分含量多少?
水蜜桃俗稱:毛桃,白桃,水分有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃一般成分資訊:樣品名稱:水蜜桃俗名:毛桃,白桃樣品英文名稱:...
土芭樂維生素C含量多少?
土芭樂俗稱:番石榴,芭樂,拔仔,扒仔,朳仔,那拔仔,藍拔,維生素C有多少呢?本篇為大家整理土芭樂維生素B群&C資訊:樣品名稱:...
水蜜桃平均值肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:水蜜桃平...
水蜜桃平均值維生素D3含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值維生素D資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值俗名:毛...
蘋果蕉脂肪酸P總量含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉...
芒果平均值(西洋種)α-胡蘿蔔素含量多少?
芒果平均值(西洋種)俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,α-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理芒果平均值(西洋種)維生素A資訊:樣品名稱...
水蜜桃平均值糖質總量含量多少?
水蜜桃平均值俗稱:毛桃,白桃,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理水蜜桃平均值糖質分析資訊:樣品名稱:水蜜桃平均值俗名:...
蘋果蕉廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗...