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究竟為什麼檸檬本身就可以具有除去汙垢的效果呢?
提及檸檬想必大家口中就會自然分泌唾液,帶著強烈的酸味這一點讓檸檬成為不少料理中會運用的食材,擁有大量維他命C這一點也是檸檬的一大特色;而事實上檸檬的果肉之中之中含有大量的檸檬酸,而檸檬的皮裏頭也有豐富的檸檬烯。
什麼是檸檬酸,什麼又是檸檬烯呢?
檸檬酸是一種中強度有機酸,蘊含在柑橘類水果之中,許多污垢本身是鹼性的關係,所以檸檬酸可以達成中和的作用,讓污垢被輕鬆清除,當然講到酸鹼中和的除汙法,很多人會想醋是否也可以達成一樣的效果,事實上是可以的,但是醋的味道太強烈,所以大多數人還是會使用檸檬來除汙;而檸檬烯存在於檸檬皮之中,有著絕佳的去除油漬的效果,裡外聯合的結果就是讓檸檬成為最佳的天然清潔劑!
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