雪耳的功效与作用及禁忌 | 水果好營養
雪耳的功效与作用及禁忌·1、治肺热咳嗽、咯血、齿衄、鼻衄、崩漏:白木耳30克,冰糖适量,水煎烂食。·2、治心烦失眠、干咳痰少、饮食减少:白木耳10克,温水泡发蒸1小时 ...
雪耳也是白 木 耳被称为"长生不老药"和"延年益寿品"。 【白木耳】 【别名】 又名银耳、白耳子、雪耳。 【性味】 性平,味甘,无毒. 【分布】 白木耳分布我国大部分地区,主产于四川、贵州等地。有野生和栽培两种,野生产量极低,目前市场上供应的皆 为栽培的干制品。分布于我国浙江、福建、江苏等地区 。 【产期】 5~8月为盛产期,采时宜在早晨或晚上或阴雨天,用竹刀将白木耳刮入笼中,淘净,拣去杂质晒干或烘干。夏秋 季生于阔叶树腐木上。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎[1]、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种 。 【鉴别】 一般以色白稍带黄、微有光泽、朵大肉厚、蒂头无黑点和杂质、体轻质地硬脆者为上品。 【烹调方法】 银耳可炖焖制成甜羹,也可以凉拌或配炒荤素菜肴。银耳柔软滑糯,清爽滋穗磨润,风味独特。用清水浸发,宜 单食,甜羹,炖,焖,炒,荤素菜肴,火锅作汤等。 作为滋补健身营养佳品,白木耳多用做汤羹 。 【药用功效】 据《中国药物大辞典》记载有散族梁“强精补肾、强肺、生津止咳、降火、润肠益胃、补气和血、强壮身体、补脑 提神、美容嫩肤、延年益寿”之功效。 清代学者张仁安称白木耳:"独有麦冬[2]之润而无其寒,有玉竹之甘而去其腻,为润肺滋阴之要品。" 《本草问答》称其"治口干肺痿,痰郁咳逆" [临床应用] 1、治肺热咳嗽、咯血[3]、齿衄、鼻衄[4]、崩漏:白木耳30克,冰糖适量,水煎烂食。每日2次。 2、治心烦失眠、干咳[5]痰少、饮食减少:白木耳冲运10克,温水泡发蒸1小时。鲜莲子30克(去心)开水浸泡。光鸡1只煮沸,加入少量米酒、食盐、白糖、味精[6],倒入白木耳、鲜莲子,煮熟佐膳食用。 3、治心悸乏力、咽干口燥:白木耳10克,太子参[7]15克,冰糖适量,水煎服。 4、治高血压[8]、血管硬化、肺结核[9]低热:白木耳20克清水浸泡半小时;粳米[10]100克,大枣5枚,同煮粥。煮至快熟时...
雪耳可隔夜?營養師教4大食用須知助滋陰潤肺 | 水果好營養
木瓜的搭配禁忌與功效 | 水果好營養
木瓜功效與禁忌有哪些?吃木瓜副作用+木瓜好處壞處一文看清 | 水果好營養
木瓜 | 水果好營養
雪耳的功效与作用及禁忌 | 水果好營養
營養師拆解 | 水果好營養
銀耳(Snow Fungus) | 水果好營養
木瓜平均值鎂含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,鎂有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番瓜樣...
木瓜平均值熱量含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,熱量有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值一般成分資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番...
鳳梨平均值(雜交種)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)脂...
青木瓜維生素D3含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理青木瓜維生素D資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木瓜,青番...
木瓜平均值鉀含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,鉀有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番瓜樣...
木瓜平均值錳含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,錳有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番瓜樣...
木瓜平均值維生素K1含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值維生素K資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜...
木瓜平均值磷含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,磷有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番瓜樣...
青木瓜花生酸(20:0)含量多少?
青木瓜俗稱:青番木瓜,青番瓜,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理青木瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:青木瓜俗名:青番木...
鳳梨平均值(雜交種)視網醇當量(RE)含量多少?
鳳梨平均值(雜交種)俗稱:鳳梨,旺來,波羅,黃萊,黃梨,王萊,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理鳳梨平均值(雜交種)維生...
木瓜平均值銅含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,銅有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番瓜樣...
木瓜平均值鈣含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,鈣有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番瓜樣...
木瓜(8月取樣)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
木瓜(8月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理木瓜(8月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:木...
木瓜平均值鋅含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,鋅有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番瓜樣...
木瓜平均值鈉含量多少?
木瓜平均值俗稱:番木瓜,番瓜,鈉有多少呢?本篇為大家整理木瓜平均值礦物質資訊:樣品名稱:木瓜平均值俗名:番木瓜,番瓜樣...