蔡季芳(阿芳老師) | 水果好營養
這不是用來生吃或涼坢的,是醃好要燜炒或煮湯(酸筍排骨湯,鸭湯,魚湯)。夏天的酸筍撈起跟酸菜一樣,要用適量清水略泡吐鹹再炒,可以炒好放凉冷吃很開胃。
這不是用來生吃或涼坢的,是醃好要燜炒或煮湯(酸筍排骨湯,鸭湯,魚湯)。夏天的酸筍撈起跟酸菜一樣,要用適量清水略泡吐鹹再炒,可以炒好放凉冷吃很開胃。
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