胃食道逆流患者別喝檸檬水、健康醋 | 水果好營養
2014年9月23日—有胃食道逆流困擾的人盡量不要喝檸檬水、健康醋。台北中山醫院腸胃科吳德強醫師表示,臨床上常看到胃食道逆流患者無論如何用藥,情況還是不見好轉,細 ...
【台灣新生報/記者蘇湘雲/台北報導】
有胃食道逆流[1]困擾的人盡量不要喝檸檬水、健康醋。台北中山醫院腸胃科吳德強醫師表示,臨床上常看到胃食道逆流患者無論如何用藥,情況還是不見好轉,細問之下才發現患者有喝檸檬水、健康醋的習慣,因此影響到胃食道逆流治療效果。
很多人以為檸檬水、健康醋進入體內是鹼性物質,應該對健康很有幫助。吳德強醫師解釋,檸檬水、健康醋的確偏鹼性,不過身體自有一套酸鹼平衡機制,胃部必需維持一定酸度,胃細胞酵素才會產生作用,當吃進大量偏鹼性食物,就會刺激胃部多分泌胃酸,以維持固定酸鹼度,而這樣便會讓胃食道逆流症狀加重。
除了飲食習慣,如果平常常穿馬甲、過緊內衣、過緊衣物,也會讓胃食道逆流更為惡化。吳德強醫師指出,穿過緊衣物會增加腹壓,對胃食道逆流病情大大不利。如果胃食道逆流反覆發生,很容易造成食道潰瘍、慢性氣管炎、慢性咽喉炎等疾病,一旦反覆發生持續半年以上的話,治療效果更不好。
吳醫師提醒,患者吃飯最好吃七、八分飽,盡量少吃湯湯水水,喝湯份量要減半,飯後一小時再喝水。;盡量少吃刺激性食物及喝酒,別吃鳳梨、百香果、檸檬等,以及竹筍、韭菜等纖維較粗食物。
【更多精采內容,詳見新生報之《養生文化報》】[2]
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