中国“甜瓜女神”,一生只做一件事,让全国人实现吃瓜自由! | 水果好營養
2022年7月22日—还有我们熟悉的西瓜“瓜王”8424,也是她培育出来的。有了优良的西瓜品种,新疆当地的瓜农也因此走上致富路。当地人民对吴明珠十分认可和喜欢,并给她 ...
西瓜,在一些国家是普通人难以消费的高级水果。比如韩国日本,一个西瓜动辄几百上千,甚至上万人民币,普通人根本买不起。可在中国,我们早就已经实现了西瓜自由,最便宜只要几毛钱一斤。
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中国,是世界上最能吃瓜的国家。根据联合国粮食及农业组织统计,2019年中国的西瓜产量为6086.12万吨,占全球产量的60.61%,是第二名的20多倍。虽然我们西瓜产量很大,但出口量还不足1%。绝大部分西瓜,都被吃瓜群众内部消化了。
而且这么多的西瓜,甚至不够中国人自己吃。2019年,中国还进口了27.28万吨西瓜。别看我们现在吃瓜吃得欢,但很多年前,中国人还没办法像今天这样,随心所欲地吃西瓜。
以前的中国比较落后,西瓜种子都需要从外国进口,种出来的瓜质量还不好。比如美国在1923年研发的石山西瓜,皮厚瓤白,吃起来也不够甜。
这样的西瓜放在今天只能用来喂猪。但在当时的中国,它仍是顶级的西瓜品种。因为那时的中国,没有好的西瓜种子。
中国人的西瓜种子,还面临着被外国卡脖子的风险,但后来事情有了改变。而改变这一切的人叫做吴明珠,在网友口中,她还有个更美的名字“甜瓜女神”。吴明珠一生只做一件事情,那就是让全国人实现吃瓜自由!
吴明珠1930年出生于湖北武汉,是中国工程院院士,瓜类育种专家,新疆甜瓜品质改良的创始人和奠基者。1949年,就读于西南农学院(现西南大学)园艺系果蔬专业大学本科,和袁隆平爷爷是同届校友。
作为新中国自己培养的第一批大学生,毕业后,吴明珠被分配到了重庆农业局,后来又在北京中共中央农村工作部。不过她想的是,自己更应该去基层,去放飞自己的梦想。
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