神經醯胺是什麼?醫師解密4大功效:維持青春的秘密 | 水果好營養
2023年2月4日—目前已經有實驗研究顯示,口服的神經醯胺也有助於改善皮膚狀況、提升屏障功能,證實除了外用保養品之外,用吃的方式其實也可以有效補充身體所需的神經醯胺 ...
神經醯胺是什麼?跟神經胺酸一樣嗎?神經醯胺口服有效嗎?本文將提供神經醯胺專業介紹,讓醫師帶您了解神經醯胺功效、神經醯胺作用,以及神經醯胺口服與外用的保健食品,幫助您對神經醯胺有進一步的認識!
(一)神經醯胺是什麼?[1]
神經醯胺英文為Ceramide,又被稱為賽洛美或分子釘,經常與神經胺酸搞混,雖然名字很像,但其實兩者是不同東西喔!
神經醯胺常被用來製作保濕類型的保養品,是角質層細胞間脂質組成的主要成分之一,含量高達50%左右,因此是扮演「保濕」很重要的角色。由於擁有親水又親油的特性,因此會形成有效的屏障,幫助維持肌膚柔軟度與保水效果。人體皮膚本身就含有神經醯胺,但會隨著年紀增長而逐漸流失。
而神經胺酸是九碳醣的衍生物,在自然界中以醯基化形式存在,又被統稱為「唾液酸」,是「燕窩[2]」中具有營養價值的主要成分之一,可以幫助調解多項身體機能。其實人體中也含有唾液酸,其中又以「腦」的含量最多,是其他內臟器官的15倍之上,但隨著年齡增長,體內的唾液酸會逐漸減少,可以靠食用牛奶、蛋、奶酪等奶製品來幫助補充。
因此我們可以得知神經醯酸與神經胺酸是完全不一樣的,雖然兩者都存在於人體中,不過一個是存在於角質層中幫助維持皮膚健康,一個則是存在於腦中、內臟器官幫助維持身體機能運作。
(二)神經醯胺種類有幾種?[3]
當身體中的神經醯胺開始流失時,我們會發現自己的肌膚好像會變得容易乾燥、脫皮,甚至出現不緊緻的狀況,因此會需要保養品來幫助補充神經醯胺維持肌膚健康。一般來説,保養品中的神經醯胺大部分都是以人工合成為主,市面上的種類眾多高達10幾種,而目前最常使用的神經醯酸種類有以下4種,分別被用來添加於各種保養品、化妝品中。
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