平價又好喝的Moscato 甜白酒,有無氣泡這樣分辨 | 水果好營養
![平價又好喝的Moscato 甜白酒,有無氣泡這樣分辨](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2017年5月14日—甜白酒很多種,今天介紹一種葡萄,是我在台灣賣場中,最常看到$600以下的甜白酒品種,甜度從微甜,中甜,到很甜都有。比起喝冰酒,貴腐酒這種很甜到 ...
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甜白酒很多種,今天介紹一種葡萄,是我在台灣賣場中,最常看到$600以下的甜白酒品種,甜度從微甜,中甜,到很甜都有。 比起喝冰酒,貴腐酒這種很甜到超甜的葡萄酒,我更喜歡Moscato,特別是義大利Asti產區,這是義大利法定的DOCG的產區之一,這產區的Moscato 是微氣泡,但在酒瓶上只說自己是甜白酒,是不是有種驚喜感。
那什麼是DOCG? DOC?
DOCG (Denominazione di Origine Controllata Garantita)保證法定產區,義大利等級最高的葡萄酒,對於生產條件嚴格規定,必須成為DOC 5年以上才能成為DOCG,目前只有30個產區列為此等級。
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