義大利傑樂托酒莊慕司卡多微甜白葡萄酒 | 水果好營養
![義大利傑樂托酒莊慕司卡多微甜白葡萄酒](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
冰涼後飲用最佳,可做為開胃酒或是餐後搭配水果更是理想。alt托慕司卡多Moscato白葡萄圖片來源:WineFolly.Piemonte.皮蒙特(Piemonte),字面 ...
![義大利傑樂托酒莊慕司卡多微甜白葡萄酒](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蜂蜜的果香,聞起來活潑而沁人心脾。酒汁在口中的甜味、酸度和細膩氣泡,讓口感十分清爽怡人。冰涼後飲用最佳,可做為開胃酒或是餐後搭配水果更是理想。
托慕司卡多Moscato白葡萄 圖片來源:Wine FollyPiemonte
皮蒙特(Piemonte),字面上的意思是「山腳下」,位於義大利西北部,與法國、瑞士接壤。 整個地區被阿爾卑斯山從北向西貫穿,冬季寒冷多霧,夏季炎熱,生產出全義大利最強勁細緻的酒款之一。 為釀製紅葡萄酒,皮蒙特(Piemonte)主要種植兩種本土品種: 內比歐露(Nebbiolo)、巴貝拉(Barbera),白葡萄酒則是使用本土品種雅妮絲(Arneis)為主。
皮蒙特(Piemonte)產區中的精華地段,便屬巴洛洛(Barolo)及巴巴瑞斯克(Barbaresco)。 其產區面積及產量雖小,卻生產出全世界最珍稀名貴的紅酒之一,並被愛酒人士稱為「北義雙B」。 巴洛洛(Barolo)紅酒被公認為是義大利最複雜和高傲的法定產區級酒款,100%內比歐露(Nebbiolo)釀造,有著「葡萄酒之王」的美稱,單寧強勁、口感厚實。 巴巴瑞斯克(Barbaresco)紅酒也是100%內比歐露(Nebbiolo)釀造,卻因酒體較為細膩、風格柔美、而被譽為「葡萄酒之后」。
巴洛洛(Barolo)及巴巴瑞斯克(Barbaresco)產區內皆擁有許多優秀的單一葡萄園地塊,毎塊葡萄田不僅坡面朝向不同,在地勢和高度方面也略有不同,可以說每塊葡萄園都擁有獨特的微氣候(Microclimate)。 因此雖然種植著相同的葡萄品種,但不同葡萄園卻生產著風格大異其趣的酒款。 皮蒙特(Piemonte)產區內頂尖酒莊眾多,皆個別釀造出不同單一園酒款,各具優秀特色,充分展現出此產區迷人且多樣的風土風貌。
Ceretto 傑樂托酒莊介紹:
酒莊創立於1930年代。1960年代末期...
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