選購橄欖油最對了嗎?酸價、保裝有學問 | 水果好營養
![選購橄欖油最對了嗎?酸價、保裝有學問](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2016年7月15日—是指油品中「游離脂肪酸」的含量,其數值可看出橄欖油的氧化程度,數值越低代表使用的果實完整且製程越接近完美,保留下來的營養成分與油純淨度也越高,高 ...
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認識油品「酸價」指標 | 水果好營養
酸價?發煙點?挑選橄欖油先看懂這兩大指標! | 水果好營養
酸價是絕對指標嗎? | 水果好營養
說明 | 水果好營養
油品新鮮度指標–酸價(Acid Value | 水果好營養
酸價 | 水果好營養
橄欖油分級標準:酸價 | 水果好營養
酸價 | 水果好營養
酸價,指的是橄欖油中「游離脂肪酸」(Free Acidity)的含量 | 水果好營養
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藍寶石洋香瓜十九酸(19:0)含量多少?
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玉文芒果十九酸(19:0)含量多少?
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