【埔鹽】有機冠軍台農57號黃肉地瓜5斤 | 水果好營養
![【埔鹽】有機冠軍台農57號黃肉地瓜5斤](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
【埔鹽】有機冠軍台農57號黃肉地瓜5斤.售價490NT.-
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車子在彰化濱海公路上奔馳,放眼望去,一畦畦植有防風圍籬的耕地不斷映入眼,簾阡陌縱橫交錯間,有的生意盎然、有的荒廢休耕,交織出台灣農業徘徊於十字路口的現況。
▲合作社榮譽主席黃大哥。
▲系統性的規劃出進料區、選別區與包裝區,團隊中每個成員都有負責的區域。
永續的果菜生產合作社位於彰化的冠軍甘藷生產合作社,由榮譽主席黃大哥領軍,經「采園生態驗證有限公司」認證的有機耕作面積已超過50公頃,主要協助管理與代銷的作物有地瓜、胡蘿蔔、玉米、山藥、馬鈴薯、水稻等等,是在地農民的共同運銷合作社。
▲為了給消費者最新鮮的食材,剛採收回來的胡蘿蔔,經過清洗去皮後就得立刻包裝送入冷藏庫。
擴大徵才 培養新時代青農「徵才!冠軍有機甘藷歡迎年輕人回鄉從農,月入十萬!」斗大的廣告看板聳立在國道高速公路員林段,是合作社主打的廣告標題。農村人口漸漸老化,勞動力非常缺乏,為了鼓勵青年返鄉從農創業,有遠見的黃大哥開出優渥的條件,就是希望年輕人能為合作社注入新血,讓工作團隊的活力可以源源不絕。
▲正在操作胡蘿蔔洗選機的社員們,其中不乏年輕面孔。
天然隔離帶 降低污染背景值來到了二林鎮的地瓜田區,放眼望去,七公頃的種植區外圍有天然樹林,形成一道完整的隔離帶,黃大哥表示:「這塊農田非常適合種地瓜,半沙半土的土壤透氣性極佳,不怕淹水也不怕乾旱,外圍還有天然的隔離帶,完全不必擔心鄰田污染的困擾。」
▲地瓜田的外圍的樹林是天然的隔離帶,能降低鄰田污染的問題。
▲使用鏟子輕輕撥開泥土,整串橙紅色的台農66號地瓜探出頭來。
物理性誘引 降低對環境的影響踏進甘藷田,...
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