香蕉品種比較!不同種類好處、功效大不同大蕉可通便+去水腫 | 水果好營養
![香蕉品種比較!不同種類好處、功效大不同大蕉可通便+去水腫](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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Text:Moyin Photo:新傳媒資料室、網上圖片 資料來源:註冊營養師 Gloria Tse
營養師教你香蕉[1]營養價值香蕉好處多籮籮, 你又知幾多?生熟香蕉大不同, 究竟吃哪款好?立即看營養師的解說吧!
1)香蕉 最減壓!所有蕉類都含維他命B6及鎂質,可紓緩情緒及減壓,以同等份量計的話,香蕉(Cavendish)所含的維他命B6,較其他蕉類更高。一條6吋長的香蕉大約100g,大概有90kcal。
一條6吋長的香蕉大約100g,大概有90kcal。 香蕉含有維他命B6及鎂質,可紓緩情緒及減壓。 香蕉所含的維他命B6是0.29mg/100g,較大蕉、牛奶蕉高。 2)大蕉 助通便+去水腫[2]印度人通常會烹煮大蕉(Plantains),也會用來製成香蕉乾,Size比一般香蕉大,一條約200g,含約244kcal。澱粉質及糖份都比香蕉及牛奶蕉重,升糖指數也較高,所以不適合糖尿病人士或減磅時食用。維他命A含量較高,可預防夜盲症,有助上呼吸道黏膜的分泌,可提升免疫力。因為體形較大,所含的纖維也較多,有助排便。另外所含鉀質較高,有效去水腫!
大蕉一條約200g,含約244kcal。 印度人通常會烹煮大蕉,也會用來製成香蕉乾。 不過大蕉所含的澱粉質及糖份都比香蕉及牛奶蕉重,升糖指數...香蕉品種比較!不同種類好處、功效大不同大蕉可通便+去水腫 | 水果好營養
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