大蕉、牛奶蕉、皇帝蕉有何不同?哪款最能潤腸通便? | 水果好營養
2021年5月1日—【香蕉營養/牛奶蕉】不少人會吃蕉來潤腸通便。本草綱目記載,蕉能清熱解毒、潤腸、可治熱病煩渴、便秘和痔血問題。但原來香蕉、大蕉、牛奶蕉、皇帝蕉 ...
當遇上便秘問題,不少人都會吃蕉[1]來潤腸通便。本草綱目記載,蕉[2]能清熱解毒、潤腸、可治熱病煩渴、便秘[3]和痔血問題。但原來不同的蕉,潤腸功效都會有分別。
香港最常見的蕉有四種,包括香蕉、大蕉、牛奶蕉和皇帝蕉,它們除了外型、味道不同,連營養價值都不一樣。
香蕉:是全球產量最高的熱帶水果,果肉呈奶白色。香蕉在眾多蕉類中屬最寒涼,清熱解毒功效也最強。
大蕉:因為含有大量澱粉質,在非洲人是主要的糧食。在四種蕉中,大蕉含有最多的膳食纖維,所以潤腸通便的功效最強。
Photo from UrbanLife Health
皇帝蕉:越南又稱為貢蕉,古時會用作貢物進頁給皇帝。形狀比較細小,屬性比較平和,進食後有減壓及改善睡眠的作用。
References 蕉 (urbanlifehk.com) 蕉 (urbanlifehk.com) 便秘 (urbanlifehk.com)有機農耕計劃 | 水果好營養
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