淺談食品色素 | 水果好營養
淺談食品色素·一、葉綠素(chlorophyll).葉綠素最初是指能行光合作用的綠色色素,現在則泛指所有行光合作用的(porphyrin)色素。·二、花青素(anthocyanin)·三、 ...
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