加州西梅 | 水果好營養
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加州西梅來自美國加州的天然西梅,含有豐富的物質及維生素A,C,能強健骨胳及牙齒,擁有健康肌膚及秀髮的重要的營養元素,含有高纖維素,被稱為人體腸道的“清道夫”還 ...
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西梅原產於法國西南部的LaPetiteD‘Agen,這是西梅梅子的故鄉。當梅子成熟時,其表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。在1856年由一位法國的種植業者路易斯-佩列先生將梅子樹苗引入北美,確切地說就是今天的加里福利亞州(Cali?fornia)。至1900年,加州梅子的種植園已經達到90000公頃。
現在在美國,約80000多公頃的高產量種植園集中在莎克拉曼托(Sacra?mento)、聖卡拉(SantaClara)、索若瑪(Sonoma)、納帕(Napa)和聖亞奎(SanJoaquin)山谷等地區。這些地區梅子的產量超過世界其它各地產量總和的兩倍,約占全美國總產量的99%,並約占世界總供給量的70%,因此在中國南方地區,有些地方也叫加州梅。
歷史記載 加州西梅西梅具有悠久的歷史。歷史上曾有記載,在很久很久以前,西梅是從西亞,更確切地說,是從海邊界的高加索山脈附近傳入西方,最終在歐洲的中南部、西部以及巴爾幹半島地區得以種植和生長。
1848年,一位法國的種植業路易斯·佩列先生來到美國的加利福尼亞州[3]淘金。在1856年時,是他將梅子樹苗引入北美。1850年,路易斯淘金失敗,於是他在聖卡拉山谷購置了土地,從操舊業。
1851年,他的兄弟皮埃爾與他合作。1854年,當皮埃爾回到法國,他將一種果樹的枝幹收藏起來,將其與精心挑選的D’Agen梅子原種進行嫁接。同年,他帶著嫁接的樹種來到了加州。
至1900年,加州梅子的已達90,000公頃。當今,隨著技術的不斷發展,約80,000多公頃的種植園高產量種植園集中在莎克拉門托、聖拉卡、索諾瑪、納帕和聖喬奎山谷等地區。現在這些地區梅子的產量超過世界其它各地產量總和的兩倍,約占美國總產量的99%,並約占世界總供給量的70%。
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