包裝食品標示怎麼看?常見標示項目與問題 | 水果好營養
![包裝食品標示怎麼看?常見標示項目與問題](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年1月28日—(一)飲用水、礦泉水、冰塊。(二)未添加任何其他成分或配料之生鮮、冷藏或冷凍之水果、蔬菜、家畜、家禽、蛋、液蛋 ...
![包裝食品標示怎麼看?常見標示項目與問題](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
包裝食品項目多,需要遵循的法規也很多,身為消費者要怎麼看懂食品背後的標示呢?
作為食品的新創業者,又有哪些項目需要檢驗?
食品標示與營養標示,差在哪裡?
振泰一次說明白!
食品標示 vs 營養標示營養標示:說明蛋白質、熱量有多少的數字表格 食品標示:包裝上所有說明此產品的內容都是食品標示
若想看完整的八大營養標示換算與檢驗法規,請查看此文章:
食品八大營養標示如何換算?檢驗費用?遵循法規[1]
八大營養標示有哪些?
熱量、蛋白質、碳水化合物、粗脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、鈉、糖類。
一般包裝食品的營養標示格式範例一般包裝食品的營養標示格式可依下列TFDA範例格式任選一種進行標示,務必依照範例製作,縮排也都必須比照格式製作。未滿一歲嬰兒食用之食品,應以範例格式一標示;食品型態為未添加維生素、礦物質作為營養添加劑之錠狀、膠囊狀(不包含糖果類食品)應以範例格式二標示。
(範例格式一)
(範例格式二)
營養標示格式的相關法規與法源
相關法源為「包裝食品營養標示應遵行事項」[2],營養標示格式之出處為包裝食品營養標示應遵行事項」Q&A[3]內所提供。
請業者務必要把相關內容看清楚喔!
哪些食品項目可以免營養標示?
食品檢驗項目與法規相當多,由於近年來大家...
一般食品標示規範 | 水果好營養
一般食品標示規範 | 水果好營養
食品標示諮詢服務平台 | 水果好營養
食品標示法規手冊 | 水果好營養
包裝食品標示怎麼看?常見標示項目與問題 | 水果好營養
宣稱含果蔬汁之市售包裝飲料標示規定 | 水果好營養
食品標示相關規定 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅龍果(白肉)修正熱量含量多少?
紅龍果(白肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(白肉)一般成分資訊:樣品名稱:紅龍果(白肉)俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅寶石蓮霧修正熱量含量多少?
紅寶石蓮霧俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理紅寶石蓮霧一般成分資訊:樣品名稱:紅寶石蓮霧俗名:樣品英文名稱:Wa...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑棗修正熱量含量多少?
黑棗俗稱:大棗,棗仔,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理黑棗一般成分資訊:樣品名稱:黑棗俗名:大棗,棗仔樣品英文名稱:Ch...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
安石榴修正熱量含量多少?
安石榴俗稱:石榴,榭榴,謝榴,樹榴,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理安石榴一般成分資訊:樣品名稱:安石榴俗名:石榴,榭榴...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)酒精含量含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)其他資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅龍果(紅肉)修正熱量含量多少?
紅龍果(紅肉)俗稱:火龍果,仙蜜果,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理紅龍果(紅肉)一般成分資訊:樣品名稱:紅龍果(紅肉)俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
新世紀哈密瓜修正熱量含量多少?
新世紀哈密瓜俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理新世紀哈密瓜一般成分資訊:樣品名稱:新世紀哈密瓜俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
綠葡萄平均值修正熱量含量多少?
綠葡萄平均值俗稱:葡萄,蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理綠葡萄平均值一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
甜瓜平均值(東洋系脆瓜)修正熱量含量多少?
甜瓜平均值(東洋系脆瓜)俗稱:甜瓜,甘瓜,果瓜,香瓜,梨仔瓜,澎湖瓜,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理甜瓜平均值(東洋系脆瓜...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
愛文芒果修正熱量含量多少?
愛文芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(蘋果芒果),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理愛文芒果一般成分資訊:樣品名稱:愛文芒果俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
木瓜(8月取樣)糖質總量含量多少?
木瓜(8月取樣)俗稱:番木瓜,番瓜,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理木瓜(8月取樣)糖質分析資訊:樣品名稱:木瓜(8月取樣)俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
華寶大西瓜(花蓮)修正熱量含量多少?
華寶大西瓜(花蓮)俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理華寶大西瓜(花蓮)一般成分資訊:樣品名稱:華寶大...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
凱特芒果修正熱量含量多少?
凱特芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理凱特芒果一般成分資訊:樣品名稱:凱特芒果俗名:檬果,...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果蕉月桂酸(12:0)含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
無子紅葡萄(含皮)修正熱量含量多少?
無子紅葡萄(含皮)俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理無子紅葡萄(含皮)一般成分資訊:樣品...