冷凍海鮮冰塊過重灌水涉標示不實 | 水果好營養
![冷凍海鮮冰塊過重灌水涉標示不實](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2018年5月31日—台中市食安處表示,目前相關法規並沒有規定包冰比例,但必須標示產品淨重,如果解凍後淨重落差太大,就有誇大不實嫌疑,最高可處400萬元罰鍰。
![冷凍海鮮冰塊過重灌水涉標示不實](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
桌上擺滿從賣場買回來的冷凍海鮮,為了保鮮,全部都有「包冰」,不過包裝上的標示,有的包冰比例是30%,有的卻超過70%,不同產品落差很大,搞不清楚的消費者可能會誤會被灌水,不過也有民眾認為保鮮效果好不好,才是重點。
民眾卓先生認為,「至少你要讓我看到裡面的東西,它是被覆蓋在裡面的,這樣子比較有辦法冰到它,而且(冰塊)它放的位置也很重要。」民眾王小姐則認為,如果價格合理,賣場的漁產反而比魚市場還安心,「因為它的冷凍鏈是完整的,不需要擔心我也不需要介意(包冰)。」
台中市食安處表示,依據食安法規定,必須標示的只有淨重,就是商品解凍後的重量,包冰資訊並不需要標示,但若淨重有誇大不實,可處4萬到400萬元罰鍰。像這款冷凍扇貝柱,淨重標示210克,但解凍後重量只剩一半,食安處將會調查。
台中市食安處秘書蔡文哲指出,「我們會針對各大賣場以及販售端,或是說產製端這邊,針對它的標示情形,下去做稽查抽查這樣。」台中市主任消保官康馨壬則表示,「如果是包裝食品的話,因為它已經是一個包裝好的商品,其實沒有辦法來做分別秤重,這個時候消費者回家可以秤秤看,內容物淨重,跟它外面標示的淨重有沒有差距太大?如果明顯差距過大,可能就有標示不實的問題。」
消保官則認為,包冰的目的是強化保鮮效果,包冰比例高不等於業者有意誤導消費者,但冷凍海鮮都是密封包裝,所以無法現場秤重,如果民眾回家解凍後,實際重量的落差超過標示的誤差值,可以向賣場反應,要求退貨,若出現爭議,都可向各地消保官提出申訴。
2021年食品營養標示不實罰鍰新規!罰金額度計算說明 | 水果好營養
27%海苔食品重量標示不實 | 水果好營養
一般食品標示規範 | 水果好營養
冷凍海鮮冰塊過重灌水涉標示不實 | 水果好營養
包裝食品如每一份量與份數相乘大於淨重是否符合法規規定 | 水果好營養
商品標示法說明 | 水果好營養
對於標示或廣告不實的食品,應向那個機關申訴? | 水果好營養
怎麼寫進口食品中文標示,避免食品標示不實? | 水果好營養
違規食品標示資料集 | 水果好營養
食品標示相關規定 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)鋅含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鋅有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)鈣含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鈣有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(混色)維生素C含量多少?
蘋果平均值(混色)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素C有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(混色)維生素B群&C資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(屏東)視網醇當量(RE)含量多少?
可可椰子汁(屏東)俗稱:椰子汁,越王頭汁,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(屏東)維生素A資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)磷含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,磷有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)銅含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,銅有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(混色)月桂酸(12:0)含量多少?
蘋果平均值(混色)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(混色)脂肪酸組成資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
可可椰子汁(進口)水解胺基酸總量含量多少?
可可椰子汁(進口)俗稱:椰子汁,越王頭汁,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理可可椰子汁(進口)胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)鉀含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鉀有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)維生素D總量(ug)含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)維生素D資...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)鈉含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鈉有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)維生素D3含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)維生素D資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)鐵含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鐵有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)反式脂肪含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)其他資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
蘋果平均值(青皮)鎂含量多少?
蘋果平均值(青皮)俗稱:柰,林檎,沙果,海棠,花紅,檳子,鎂有多少呢?本篇為大家整理蘋果平均值(青皮)礦物質資訊:樣品名稱:...