Ninhydrin | 水果好營養
Let'shaveadeeperlookofthereactionofninhydrinwithalphaaminoacids.First,ninhydrinisdehydratedandreactswithanaminoacid,formingaSchiff ...
It turns amino acids deep purple.
Li Liang National Chung Hsing University, Taiwan
Molecule of the Month April 2018 Also available: JSMol[1] version.
Deep Purple? Like the rock group?
No, the colour purple. And, before you say it, not the movie of that name either.
Ok, but ninhydrin still sounds weird.It’s the trademark of the chemical registered in 1912, derived from the German name of the chemical triketo hydrindene.
So what is ninhydrin?It’s a stable hydrated product of indane-1,2,3-trione. It is a white to light yellow solid that can dissolve in many...
ICSC 0766 | 水果好營養
Mechanism of the ninhydrin reaction | 水果好營養
Ninhydrin | 水果好營養
Ninhydrin | 水果好營養
Ninhydrin | 水果好營養
Ninhydrin CAS 485-47-2 | 水果好營養
Ninhydrin Test - Reaction, Principle, Procedure | 水果好營養
Ninhydrin Test: Definition, Principle | 水果好營養
Ninhydrin | 水果好營養
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