HACCP | 水果好營養
![HACCP](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
硬體及週邊環境衛生管理、廁所、用水、洗手設施、更衣室等.清潔/檢驗頻率、檢查方式。...餐服業沒有留樣保存之規定,但是仍然建議供膳超過百人時,.最好留樣。
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