剥柚子最棒的3个方法,只需切3刀,果皮和果肉轻松分离 | 水果好營養
2022年9月26日—文旦、西施柚、白柚、紅肉柚,你都吃哪一種?怎麼吃才能享受酸甜多汁的柚子,同時又兼顧營養、熱量不爆表呢?一起來看高敏敏營養師有 ...
剥柚子最棒的3个方法,只需切3刀,果皮和果肉轻松分离,太完美了
中秋節就又到了,每年這個時節總有應景的月餅、柚子陪伴,這篇精心整理了一些柚子的小撇步,包括柚子好剥的方式及其他料理方法⋯⋯等等,最後再加碼介紹五款人氣柚子相關商品,讓你看看柚子還能玩出什麼新花樣!趕緊收藏起來,讓今年中秋有更多新意!
中秋節為什麼要吃柚子?英文、日文這樣唸 中秋節會吃柚子的原因,是因為它的諧音又像「佑子」、「遊子」,自古以來中秋節都有團圓的意味在,所以在這個節日吃柚子有全家在一塊同慶的意思。
柚子的英文是 "pomelo",有趣的是柚子的日文唸法和中文有些相似,日文字是 "ゆず "(唸法:yuzu),下回和國外朋友介紹中秋節時,就能派上用場啦!
柚子季節是什麼時候?種類又有哪些? 柚子屬於秋季的水果,多在每年10月至11月間成熟,該採收的柚子應放置通風處經過7到10天「辭水」,直到果實水分逐漸蒸發、待表皮變黃變皺,甜度提高後,會更好吃! 目前台灣的柚子品種有文旦柚、紅柚、白柚與西施柚。其中,中秋節時常見的是較小顆的文旦柚,外形酷似西洋梨,種子少、皮薄又多汁,是廣受消費喜愛的品種。 近年來很夯的大白柚,渾圓的外型相當討喜,果實大且果肉飽滿多汁,每顆可達4台斤,喜歡酸甜口感的人千萬別錯過。 柚子功效是什麼?柚子的營養相當豐富,含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。又有「天然水果罐頭」之稱!柚子具有健胃、化痰、潤肺清腸、補血健脾開胃等功效,適量食用可以改善食慾不佳、消化不良的症狀。
此外,柚子含有的維生素P,有保養皮膚毛孔功效,加上柚子的熱量在水果界中不算高,是秋季的養顏美容的水果首選!
延伸閱讀:中秋時分吃柚子,小心誤入減肥陷阱~這樣吃體重不減反增喔![1] ...
『分享』酸甜好滋味西施蜜柚 | 水果好營養
剥柚子最棒的3个方法,只需切3刀,果皮和果肉轻松分离 | 水果好營養
剥柚子最棒的3个方法,只需切3刀,果皮和果肉轻松分离 | 水果好營養
文旦、西施柚,4款柚子比一比!營養師教一招熱量不爆表 | 水果好營養
產銷履歷斗六《西施柚》季節限定 | 水果好營養
白柚、紅柚、蜜柚、西施柚怎麼分?台灣柚子可以做柚子拉麵嗎? | 水果好營養
西施蜜柚α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚維生素E資訊...
白柚δ-生育酚含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理白柚維生素E資訊:樣品名稱:白柚俗名:柚子,...
西施蜜柚粗脂肪含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚一般成分資訊:樣品名稱:...
白柚維生素B6含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理白柚維生素B群&C資訊:樣品名稱:白柚俗名:...
西施蜜柚維生素E總量含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚維生素E資訊:樣品名...
白柚P/M/S含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,P/M/S有多少呢?本篇為大家整理白柚脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白柚俗名:柚子,...
白柚丙胺酸(Ala)含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理白柚胺基酸組成資訊:樣品名稱:白柚俗名...
白柚次亞麻油酸(18:3)含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理白柚脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白柚...
西施蜜柚廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚脂肪酸組成資訊...
西施蜜柚銅含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),銅有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚礦物質資訊:樣品名稱:西施蜜...
白柚酪酸(4:0)含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理白柚脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白柚俗名:...
西施蜜柚總碳水化合物含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚一般成分資訊:樣品...
西施蜜柚酒精含量含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),酒精含量有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚其他資訊:樣品名稱:西...
西施蜜柚維生素K1含量多少?
西施蜜柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒(西施柚),維生素K1有多少呢?本篇為大家整理西施蜜柚維生素K資訊:樣品名稱...
白柚膳食纖維含量多少?
白柚俗稱:柚子,內紫,朱欒,香欒,座凡,拋,欒,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理白柚一般成分資訊:樣品名稱:白柚俗名:柚子...