想要「抗癌」、「增強免疫力」靠一天兩碗蔬菜湯!盤點蔬菜湯 ... | 水果好營養
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2020年11月17日—想要「增強免疫力」,日本抗癌權威前田浩研究多年發現,蔬菜湯擁有超多...因為只要將蔬菜加以熬煮,就能輕易破壞堅固的細胞壁,使抗氧化物質的植化 ...
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1.消除活性氧預防癌症
只要正常細胞的基因遭活性氧破壞,癌症就會發作。身為抗氧化物質的植化素大量溶入了蔬菜湯,可以發揮抗氧化力防止基因受損,達到預防癌症的效果。
2. 消除活性氧抑制癌症
癌症不會一下就發病。在一種癌症萌芽成惡性腫瘤(癌症)前,會歷經三階段或好一段時間才會惡化。這所有階段都有活性氧的參與。蔬菜湯的抗氧化物質不管在哪個階段都會消除活性氧抑制癌症。
3. 可化解致癌物的毒性
蔬菜湯所含的植化素能活化體內的解毒酵素功能,提高化解與排泄致癌物毒性的作用。 此外也不能錯過蔬菜湯富含的膳食纖維作用。膳食纖維可調整腸道的好菌與壞菌比例,保持腸道環境的良好健康。好菌可促進食物的消化吸收,能使排便暢通預防大腸癌之外,也具備可化解致癌物質毒素的功能。
4. 提高免疫力
我們的身體具備了一種稱之為免疫,可保護人體不生病的構造。有六成的免疫功能是由腸道所負責。目前已知只要以膳食纖維調整腸道環境讓好菌保持活躍,即可提高腸道免疫力。
5. 抑制癌症療法的副作用
使用抗癌藥的化學療法與放射性治療所導致的副作用,都是體內因治療而大量產生的活性氧惹的禍。這是因為活性氧使得癌細胞以外的正常細胞氧化,並且受損所造成。正在接受癌症治療的患者只要飲用蔬菜湯消除活性氧,就能抑制治療帶來的副作用。
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