黃花水芭蕉 | 水果好營養
![黃花水芭蕉](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黃花水芭蕉(学名:Lysichitonamericanus),也叫黄花沼芋,是屬於天南星科的多年生草本植物,原產於北美洲的太平洋西北地區,生長在沼澤、潮濕的樹林、溪邊及其他 ...
![黃花水芭蕉](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
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黃花水芭蕉(學名:Lysichiton americanus),也叫黃花沼芋,是屬於天南星科的多年生草本植物,原產於北美洲的太平洋西北地區,生長在沼澤、潮濕的樹林、溪邊及其他潮濕的地方。
黃花水芭蕉會散發出一種特殊的臭味,氣味類似臭鼬噴出的惡臭液體,因此又稱為西部臭菘,植株生長的地方會瀰漫著這種臭味,即使是老化或乾掉後還是可以聞到這種氣味。這種獨特的氣味會吸引喜歡臭味的蒼蠅和甲蟲,這些昆蟲可以幫助黃花水芭蕉傳播花粉。
形態特徵[編輯]植株具有根狀莖,根狀莖粗2.5-5公分,長可達30公分以上。 葉由根狀莖長出,發育成熟的葉片長50-135公分,寬30-80公分,是該地區的原生植物中葉子最大片的植物。花序為佛焰花序;佛焰苞大型,亮黃色或黃綠色,長30-40公分。黃花水芭蕉是春天最早開花的植物之一。
黃花水芭蕉的花序黃花水芭蕉原產於北美洲西部,生育地由美國阿拉斯加州的科迪亞克島及庫克灣地區,向南穿過加拿大不列顛哥倫比亞省、美國華盛頓州、俄勒岡州至加州北部,最南分佈至加州的聖塔克魯茲郡。在美國華盛頓州東北部、愛達荷州北部、蒙大拿州及懷俄明州也發現有一些孤立的族群存在。[1]
有些人認為黃花水芭蕉是一種雜草,不過它的根可以做為熊的食物,作瀉藥用有通便的效果,熊在冬眠過後,會吃一些黃花水芭蕉的根以幫助排便。
北美洲的原住民用它作為藥物,用來治療燒傷及傷口。在饑荒時也可作為救荒食物,整株植物幾乎都會拿來吃。在正常的情況下,並不會食用黃花水芭蕉,食用時應小心謹慎,因為它含有草酸鈣,草酸鈣會造成舌頭及喉嚨的刺痛感,如果大量食用時,可能會導致腸道發炎疼痛,嚴重時甚至會造成死亡。
葉子大,具有蠟質,是重要的...
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