百香果主題館 | 水果好營養
![百香果主題館](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果葉片無毛、為單葉互生,植株具幼年性,幼年期時葉形為橢圓形無鋸齒狀之全緣葉,葉腋無捲鬚,此階段百香果無開花結實能力,成年期葉片為具鋸齒之二或三分叉之掌型 ...
![百香果主題館](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
刊登日:107/11/21 更新日:109/04/21
百香果根系為鬚根,無明顯主根系,根系淺薄,根系分部深度約為40至60公分;其枝幹光滑無毛,莖上有條痕,最粗可達約10公分,蔓長度可延伸至50公尺長。百香果葉片無毛、為單葉互生,植株具幼年性,幼年期時葉形為橢圓形無鋸齒狀之全緣葉,葉腋無捲鬚,此階段百香果無開花結實能力,成年期葉片為具鋸齒之二或三分叉之掌型葉,由下向上葉形逐漸變大,葉腋開始著生捲鬚,葉柄長約4-6公分,靠近葉片處有兩個蜜腺,嫁接苗有初期葉形轉變為全緣葉現象。 百香果花著生於新生枝條前端,於結果之每葉腋可著生一朵花,其花朵顏色多變,台農1號之花朵外側為白色,花瓣基部有紫色色暈,花梗頂部有3片卵型具蜜腺之鋸齒狀苞片,包圍花萼筒基部,具有1個雌蕊、5個雄蕊及3個分叉柱頭,花朵盛開初期柱頭直立,而後逐漸彎曲至貼近雄蕊位置。百香果果實呈球型或卵型,果實膨大初期,果皮柔軟、種子成白色或淡綠色,成熟時果皮轉為紫色或黃色。果實內有許多黑色或深紫色的種子,種子外層由一層假[1]種皮[2]包裹,假種皮即為食用部位,具有宜人的香氣與酸甜口感的果汁,又被稱為果汁之王。
References 假 (kmweb.coa.gov.tw) 種皮 (kmweb.coa.gov.tw)百香果產業及栽培管理 | 水果好營養
百香果主題館 | 水果好營養
百香果 | 水果好營養
百香果 | 水果好營養
百香果叶子是什么形状 | 水果好營養
【植物聯合國】百香果和它的親戚們 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
意大利葡萄廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
意大利葡萄錳含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,錳有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄礦物質資訊:樣品名稱:意大利葡萄俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果維生素C含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,維生素C有多少呢?本篇為大家整理百香果維生素B群&C資訊:樣品名稱:百香果俗名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
意大利葡萄維生素D總量(ug)含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄維生素D資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果反式脂肪含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理百香果其他資訊:樣品名稱:百香果俗名:時計...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果廿四酸(24:0)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理百香果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:百香果...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
意大利葡萄色胺酸(Trp)含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果葉酸含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,葉酸有多少呢?本篇為大家整理百香果維生素B群&C資訊:樣品名稱:百香果俗名:時...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
意大利葡萄維生素D2含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄維生素D資訊:樣品名稱:意大利...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
意大利葡萄維生素B2含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄維生素B群&C資訊:樣品名稱:意...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁脯胺酸(Pro)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果汁麩胺酸(Glu)含量多少?
百香果汁俗稱:時計果汁,西番果汁,西番蓮汁,美里瓜汁,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理百香果汁胺基酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果色胺酸(Trp)含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理百香果胺基酸組成資訊:樣品名稱:百香果俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
意大利葡萄α-生育酚含量多少?
意大利葡萄俗稱:蒲桃,蒲萄,草龍珠,蒲陶,葡桃,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理意大利葡萄維生素E資訊:樣品名稱:意大利...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
百香果乳糖含量多少?
百香果俗稱:時計果,西番果,西番蓮,美里瓜,乳糖有多少呢?本篇為大家整理百香果糖質分析資訊:樣品名稱:百香果俗名:時計...