甜橙(芸香科柑橘属植物) | 水果好營養
甜橙(学名:Citrussinensis(L.)Osbeck)是芸香科柑橘属植物,乔木,枝少刺或近于无刺...甜橙果皮油可用于调配多种食品香精,用于加工糕点、含酒精饮料、清凉饮料等。
同义词[1] 甜橙(芸香科柑橘属植物)一般指橙子(水果类) 橙子(学名:Citrus sinensis 英语:orange),是芸香科柑橘属植物橙树的果实[2],亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。 橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。 [1] [3][4] 橙子形态特征 橙子,是芸香科柑橘属香橙的成熟果实 [3] ,其原植物橙子树为常绿乔木,叶子为椭圆形有齿;橙子的果实为圆形或长圆形,上下稍扁平;果皮颜色是橙黄色,表面的皮孔较多,摸起来手感粗糙 [4] ;成熟的果实果皮呈红黄色,可入药;木质可做器具 [5] ,果实一般在冬季成熟,是世界四大名果之一。 [4] [5][6][7][8]橙子 (11张)
[9]在中国,幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大,可延长鲜果和加工原料的供应期。橙子品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。鉴于橙子的商业化程度比较高,于是在市场的需求下诞生了很多各具特色的栽培种,像是填补市场空白期的晚熟夏橙(蜜奈夏橙、奥林达),利于鲜食的地理保护品种无核橙赣南脐橙等。许多橙子的种类是以产地命名的(如中国新会橙),一些橙种甚至已经注册了商标(如美国香吉士)。
橙子在人类长期栽培过程产生过一些变异种,某些变异种因对人类有利而被保留下来。该种也常与其他柑橘类植物杂交以产生更加优良的品种,有时柑橘类植物的栽培品种中也会含有橙字,但实际上不属于该种。
根据果实的形状和特点,可分为以下5个品种类群:
橙子甜橙 红肉脐橙果实性状 [2] [10] 乔木,枝少刺或近于无刺。叶通常比柚叶略小,翼叶狭长,明显或仅具痕迹,叶片卵形或卵状椭圆形,很少披针形,长6-10厘米,宽3-5厘米,或有较大的。花白色,很少背面带淡紫红色,总...
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