維他命D大哉問 | 水果好營養
![維他命D大哉問](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年4月23日—維他命D是脂溶性維生素,因此與含有油脂的食物一起進食或固定某餐飯後吃能夠較為順利的吸收,與其他維生素或大多數的保健食品並無交互作用,但如果是減重 ...
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讀者提問:XX市O小姐 請問,維他命D跟其他維他命或保健品一起吃可以嗎? (EX:鈣/B群/維他命C/魚油/益生菌/膠原蛋白)有什麼東西不能一起服用嗎? 兒童可以吃嗎? 有年齡限制嗎?餐前或餐後 哪一餐吃?
這篇很長,答案就在文章裡!
首先來了解什麼是維他命D? 維他命D是脂溶性維他命的一種,可增加腸道對鈣、鎂和磷酸鹽的吸收,以及其他多種生物效應。以人類來說,維他命D中最重要的化合物是維他命D2(麥角鈣化醇Ergocalciferol),以及維他命D3(膽鈣化醇Cholecalciferol)。通常植物來源的是維他命 D2,而動物來源是維他命D3。
維他命D的功效是什麼? 美國佛羅里達州執業註冊營養師 Megan Ware 指出,維生素D具有以下好處(*註一):
促進骨骼、牙齒健康:維生素D是控制鈣質吸收、維持鈣磷平衡的重要物質,缺乏維生素D可能與佝僂症、軟骨症、骨質流失、骨質疏鬆都有關。 對於免疫系統、大腦與神經系統有益。 有助調節胰島素濃度與糖尿病控制。 協助維持肺功能與心血管健康。 影響與癌症相關的基因表現。
補鈣也要記得補D 維他命D的最重要作用之一是透過促進腸道內的鈣代謝以維持骨骼中鈣質的平衡,並通過增加破骨細胞的數量和保持成骨作用中鈣和磷酸鹽水平以促進骨吸收,並讓甲狀旁腺激素的正常運作以維持血清中鈣的水平。維他命D缺乏會導致骨骼礦物質密度降低,並由於缺乏維他命D會改變人體中的礦物質代謝,導致骨密度降低或骨折風險的增加!
敏盛醫院主治醫師江坤俊則指出(*註二)...
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