女星吃鳳梨減肥10kg!醫打臉「熱量爆表」但有3好處最佳食用 ... | 水果好營養
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2021年3月13日—醫師指出,單吃鳳梨是沒辦法幫助減肥,但有助於預防中風、心肌梗塞及白內障的形成。同時也要注意,鳳梨是屬於升糖指數高,吃多仍可能熱量爆表、越吃越 ...
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▲有女星吃鳳梨減肥,但鳳梨雖然可以促進排便,但果糖和熱量也很高。(圖/翻攝自pixabay)
記者謝承恩/綜合報導
台灣一年四季產鳳梨,不只香甜多汁,更有女星號稱每天吃半顆鳳梨甩掉10公斤,是非常好的減肥水果!醫師指出,單吃鳳梨是沒辦法幫助減肥,但有助於預防中風、心肌梗塞及白內障的形成。同時也要注意,鳳梨是屬於升糖指數高,吃多仍可能熱量爆表、越吃越胖。
家醫科美女醫師許書華日前在《家有許事》中分享,民眾在忙著大啖香甜鳳梨的時候,要注意單吃鳳梨未必能夠幫助減肥,即使裡頭富含鳳梨酵素及膳食纖維,可以幫助人體排便、增加飽足感,但因為鳳梨果糖含量高、熱量也高,喝下小小一杯250c.c.的鳳梨汁,就等於吃下130大卡的熱量,遇到夏天天氣炎熱,很容易喝鳳梨汁喝到熱量爆表。
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「雖然單吃鳳梨沒辦法幫助妳減肥,但有注意防中風、防白內障形成!」許書華指出,鳳梨當中的鳳梨酵素,可以用來分解纖維蛋白,幫助抗凝血作用,使血栓不容易形成,因此就較能預防中風、心肌梗塞等症狀出現。另外鳳梨本身有豐富的維生素C,飯後使用可以促進鐵質吸收,可以保護眼睛,對預防白內障的形成很有幫助。
除此之外,鳳梨富含生物類黃酮、維生素C、維生素E、維生素B1等成分,是很好的抗氧化水果,可以抗發炎、強化膠原蛋白生成的作用。但許書華提醒,鳳梨本身屬於中高升糖指數的水果,建議糖尿病患者、肥胖患者淺嘗即可,「最好是把鳳梨切塊狀、丁狀,一個碗裝八分滿為一份的量來吃,不要吃過頭!」
另外如果是胃潰瘍患者,代表說胃部黏膜有損害,加上鳳梨偏酸、甜度高,容易刺激胃部建議選擇飯後吃、不要空腹吃,對於胃的刺激比較小!許書華提醒,鳳梨酵素好處多多,但有的人會過敏,會出現上吐下瀉、全身發癢,嚴重會導致呼吸困難,甚至休克,如果對鳳梨過敏的人,建議還是別碰為妙!
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