茂谷柑噴鈣粉的防曬法? | 水果好營養
在果粒慢慢肥大的過程中,果農為每一粒果實擦上碳酸鈣,有防曬效果,讓果皮細緻和紅潤,如同女人般晶瑩剔透的皮膚,果農比喻這是茂谷柑的SKⅡ。由於果樹採用有機栽培, ...
chain 發表於 2008/07/15
台中縣東勢鎮明正里有大安溪河畔得天獨厚的環境,採有機栽培,更幫茂谷柑果皮擦上防曬的碳酸鈣,讓這裡的茂谷柑果皮格外美麗,果農照顧茂谷柑比照顧老婆還用心。 明正里有三百公頃的茂谷柑園地,價格一直是東勢地區柑橘類的第一名,目前每斤的產地價比椪柑貴上一倍,茂谷柑每斤賣一百多元都不會太誇張。 到底如何經營這種高價位的柑橘呢?茂谷柑產銷班十六班的廿位班員,全心全力投入茂谷柑的栽培研發工作,灑下去的有機肥料,有麥片、黃豆、黑糖和水攪拌,有的果農還加上海藻精,果樹吃的肥料聽起來就很好吃。 在果粒慢慢肥大的過程中,果農為每一粒果實擦上碳酸鈣,有防曬效果,讓果皮細緻和紅潤,如同女人般晶瑩剔透的皮膚,果農比喻這是茂谷柑的SKⅡ。 由於果樹採用有機栽培,加上擦上的碳酸鈣都沒有毒性,中興大學植病系教授蔡東篡長期在明正里輔導果農過程中,發現茂谷柑薄薄的果皮也可以生吃,吃起來如同金桔,果皮的纖維質高,還帶有柑橘的風味。 為了讓果樹長得更漂亮,果樹下都還可以透過陽光,讓葉片完全可以行光合作用,柑橘的葉片片片豐厚飽滿。當陽光照射在紅潤的果實上,在果農眼中,照顧良好的茂谷柑,如同細心呵護的美女。 茂谷柑目前正在大量生產,甜度到十四度,目前為過年送禮的應景水果,後市看俏,十六班產銷班還有訂購專線25873901。資料引用:http://www.nchu.edu.tw/~hcl/print/know02-print.php?news_sn=242
稿源 2005/01/21中國時報 C1/中部焦點 【林淳華/東勢報導】
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