香蕉品種 | 水果好營養
香蕉,芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物,又指其果實,熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富於營養,終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。植株爲大型草本,從根狀莖 ...
現在位置:首頁[1] > 香蕉品種香蕉,芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物,又指其果實,熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富於營養,終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。植株爲大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5公尺(10~11.5尺),寬65公分(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序大,由假杆頂端抽出,花多數,淡黄色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。多分布於 哥斯達黎加、洪都拉斯、危地馬拉等地區。
台灣香蕉品種來源 北蕉(AAA) 別名:無 來源:於清乾隆年間(1736-1795)從中國華南地區引入,屬【華蕉系】,目前台灣香蕉最重要栽培種。 果狀:弓形或微弓形,未熟果綠色,催熟後較為黃色,果肉淡黃色,肉質細緻,味甜而香,品質極佳。平均8-9把果手,果指長約20-25公分,果重約25公斤,亦可達30-35公斤。 仙人蕉 別名:甘蕉、芎蕉 來源:是北蕉芽變種,民國初年在台中竹子坑發現,對山地瘠土之適應力強,中部種植最多。 果狀:蕉果肉芳香味甜,有「甘蕉」之稱,並因果型如弓,台語稱「芎蕉」,最常見之品種為北蕉與仙人蕉,果肉柔軟,香甜可口。以果指肥大,果皮外緣凌線較不明顯,果脂尾端圓滑者為佳,香蕉有極佳的追熟作用,表皮略有黑斑時,風味最佳一般稱為芝麻蕉,但若表皮變為全黑時,己產生質變,風味已失。 寶島蕉 別名:新北蕉 來源:從本省傳統品種北蕉之組織培養後代植株中選育獲得,於民國90年命名,俗稱【新北蕉】。 果狀:果皮深綠色,厚度中等,熟...香蕉 | 水果好營養
香蕉 | 水果好營養
香蕉主題館 | 水果好營養
香蕉 | 水果好營養
香蕉品種 | 水果好營養
香蕉(英文:Banana) - 水果簡介 | 水果好營養
臺灣香蕉栽培種特性介紹 | 水果好營養
北蕉(3天)灰分含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,灰分有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)一般成分資訊:樣品名稱:北蕉(3天)俗名:香蕉...
南華蕉棕櫚酸(16:0)含量多少?
南華蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(芭蕉),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理南華蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:南華蕉俗...
李林蕉己酸(6:0)含量多少?
李林蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(牛角蕉,佛手蕉,樹蕉),己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理李林蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
北蕉(9月取樣)花生油酸(20:4)含量多少?
北蕉(9月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(9月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
黑美人西瓜鱈烯酸(20:1)含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑美人西瓜俗...
紅皮蕉脂肪酸S總量含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香蕉...
北蕉(5月取樣)其他脂肪酸含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北...
蘋果蕉乳糖含量多少?
蘋果蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,乳糖有多少呢?本篇為大家整理蘋果蕉糖質分析資訊:樣品名稱:蘋果蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓...
北蕉(2月取樣)纈胺酸(Val)含量多少?
北蕉(2月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(2月取樣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:北...
紅皮蕉鎂含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鎂有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉礦物質資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘...
南華蕉肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
南華蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(芭蕉),肉豆蔻酸(14:0)有多少呢?本篇為大家整理南華蕉脂肪酸組成資訊:樣品名稱:南華蕉...
北蕉(11月取樣)維生素B2含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)維生素B群&C資訊:樣品名稱:北...
美人蕉異白胺酸(Ile)含量多少?
美人蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(蓮蕉,曇華,紅蓮蕉,小芭蕉),異白胺酸(Ile)有多少呢?本篇為大家整理美人蕉胺基酸組成資訊...
北蕉(1天)β-胡蘿蔔素含量多少?
北蕉(1天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理北蕉(1天)維生素A資訊:樣品名稱:北蕉(1天)俗名...
北蕉(2月取樣)視網醇當量(RE)含量多少?
北蕉(2月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(2月取樣)維生素A資訊:樣品名稱:北...