香蕉品種 | 水果好營養
![香蕉品種](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
果狀:果指大而直、稜角明顯,果梗特長,果皮厚,果熟後淡黃色,果肉橙黃色,甜度高,但無香味,肉質軟,經烘乾後食用,則甜韌可口。約5-7把果手,果重約9-21公斤。蜜蕉( ...
![香蕉品種](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
香蕉,芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物,又指其果實,熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富於營養,終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。植株爲大型草本,從根狀莖發出,由葉鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;葉長圓形至橢圓形,有的長達3~3.5公尺(10~11.5尺),寬65公分(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序大,由假杆頂端抽出,花多數,淡黄色;果序彎垂,結果10~20串,約50~150個。植株結果後枯死,由根狀莖長出的吸根繼續繁殖,每一根株可活多年。多分布於 哥斯達黎加、洪都拉斯、危地馬拉等地區。
台灣香蕉品種來源 北蕉(AAA) 別名:無 來源:於清乾隆年間(1736-1795)從中國華南地區引入,屬【華蕉系】,目前台灣香蕉最重要栽培種。 果狀:弓形或微弓形,未熟果綠色,催熟後較為黃色,果肉淡黃色,肉質細緻,味甜而香,品質極佳。平均8-9把果手,果指長約20-25公分,果重約25公斤,亦可達30-35公斤。 仙人蕉 別名:甘蕉、芎蕉 來源:是北蕉芽變種,民國初年在台中竹子坑發現,對山地瘠土之適應力強,中部種植最多。 果狀:蕉果肉芳香味甜,有「甘蕉」之稱,並因果型如弓,台語稱「芎蕉」,最常見之品種為北蕉與仙人蕉,果肉柔軟,香甜可口。以果指肥大,果皮外緣凌線較不明顯,果脂尾端圓滑者為佳,香蕉有極佳的追熟作用,表皮略有黑斑時,風味最佳一般稱為芝麻蕉,但若表皮變為全黑時,己產生質變,風味已失。 寶島蕉 別名:新北蕉 來源:從本省傳統品種北蕉之組織培養後代植株中選育獲得,於民國90年命名,俗稱【新北蕉】。 果狀:果皮深綠色,厚度中等,熟...認識香蕉(1) | 水果好營養
香蕉品種 | 水果好營養
香蕉種類– 五感文創 | 水果好營養
【圖解】山蕉、北蕉、呂宋蕉...各種香蕉哪裡不同? | 水果好營養
香蕉種類 | 水果好營養
香蕉這時吃熱量更低!1張圖看懂香蕉顏色與營養變化 | 水果好營養
台灣香蕉栽培十六個品種介紹!李林蕉、玫瑰蕉、旦蕉、北蕉 | 水果好營養
香蕉不能放冰箱?品種、保存方法、冷知識大公開! | 水果好營養
香蕉種類 | 水果好營養
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(5月取樣)葡萄糖含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)糖質分析資訊:樣品名稱:北蕉(5月...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(7天)花生酸(20:0)含量多少?
北蕉(7天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(7天)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(7天)...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(3天)胱胺酸(Cys)含量多少?
北蕉(3天)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(3天)胺基酸組成資訊:樣品名稱:北蕉(3天)...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(11月取樣)胱胺酸(Cys)含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(5月取樣)鉀含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,鉀有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)礦物質資訊:樣品名稱:北蕉(5月取樣)俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
紅皮蕉乳糖含量多少?
紅皮蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,乳糖有多少呢?本篇為大家整理紅皮蕉糖質分析資訊:樣品名稱:紅皮蕉俗名:香蕉,芎蕉,弓...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美人蕉廿四酸(24:0)含量多少?
美人蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(蓮蕉,曇華,紅蓮蕉,小芭蕉),廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理美人蕉脂肪酸組成資訊:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(9月取樣)酪酸(4:0)含量多少?
北蕉(9月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,酪酸(4:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(9月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(9月取樣)水分含量多少?
北蕉(9月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,水分有多少呢?本篇為大家整理北蕉(9月取樣)一般成分資訊:樣品名稱:北蕉(9月取...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(11月取樣)花生油酸(20:4)含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(5月取樣)芥子酸(22:1)含量多少?
北蕉(5月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(5月取樣)脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉(11月取樣)維生素K2(MK-7)含量多少?
北蕉(11月取樣)俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理北蕉(11月取樣)維生素K資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
北蕉平均值月桂酸(12:0)含量多少?
北蕉平均值俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理北蕉平均值脂肪酸組成資訊:樣品名稱:北蕉平...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
黑美人西瓜硬脂酸(18:0)含量多少?
黑美人西瓜俗稱:水瓜,寒瓜,夏瓜,硬脂酸(18:0)有多少呢?本篇為大家整理黑美人西瓜脂肪酸組成資訊:樣品名稱:黑美人西瓜俗...
![](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
美人蕉葉酸含量多少?
美人蕉俗稱:香蕉,芎蕉,弓蕉,甘蕉(蓮蕉,曇華,紅蓮蕉,小芭蕉),葉酸有多少呢?本篇為大家整理美人蕉維生素B群&C資訊:樣品名...