加州紅無籽葡萄主要品種有:Flame seedless(火鳳凰) | 水果好營養
美國加州紅無籽葡萄紅葡萄的顏色呈酒紅到暗紅色不等,和綠葡萄差異性在果皮含有花青素,多酚成份稍多,加州紅無籽葡萄主要品種有:Flameseedless(火鳳凰)、Ruby ...
貨號:4499 產地:美國加利福尼亞州 包裝:8~9包/原裝箱 重量:9.5Kg 規格:26-30mm 級別:特級 甜度:15 Brix 供應期:5月至11月
美國加州紅無籽葡萄 紅葡萄的顏色呈酒紅到暗紅色不等,和綠葡萄差異性在果皮含有花青素,多酚成份稍多,加州紅無籽葡萄主要品種有:Flame seedless(火鳳凰)、Ruby Seedless(紅寶石)、Crimson Seedless(淑女紅)、Scarlet Royal(血色皇家)、Vintage Red(復古紅)、Sugarnineteen等,其中以Flame seedless最具代表性。 Flame seedless是Thompson、Cardinal和其它葡萄品種混雜育成,在1970年代問世,品種較新,以果型漂亮、口感甜脆聞名,加州紅無籽葡萄代表品種,僅次於Thompson Seedless(綠無籽葡萄一種),是美國第二大受歡迎的葡萄。果實中型而圓,呈鮮紅色,皮鬆脆、果肉結實、多汁、獨特的溫和香甜微酸風味,質感非常好,它可能會很快超過ThompsonSeedless,成為美國最受歡迎葡萄,供應期從五月至十二月。其它紅無籽葡萄主要品種簡述如下:
Scarlet Royal:大的橢圓形無籽果實,頗具吸引力的暗紅色外表,襯着半透明淡黃綠色果肉,如果深愛又甜又結實的葡萄,得一嚐它鮮美滋味,供應期從7月至11月,盛產期約在九月初起,剛好填補Flame Seedless與Crimson Seedless紅無籽產季空隙。 Crimson Seedless:中等大小,長圓筒形果實,具櫻桃紅顏色,皮脆、特甜、特脆、多汁的優質的紅無籽葡萄,正在世界各地迅速竄紅,常成為超市貨架首選,供應期跨到聖誕節,從8月至隔年1月。 Ruby Seedless:美國於1968年開始栽種,以圓形長像著名,形狀像Pearlette(珍珠綠)渾圓,宛如成串小小珍珠,相當討喜,和Flame seedless(火鳳凰)比較,顏色較深,果實卻較小,皮略粗,風味雖稍遜一籌,卻是產季晚期優良品種,很適合當甜點水果,有人喜歡整串放入口中...2021 | 水果好營養
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