(種水果)香水檸檬大豐收 | 水果好營養
![(種水果)香水檸檬大豐收](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2021年12月17日—香水檸檬用法.我通常都是把它洗淨後,切成小小的薄片,連皮直接沖熱開水喝,通常 ...
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夏天是水果盛產的季節,這一回輪到舅舅家的香水檸檬大豐收,阿爸今晚拿了一整袋回來,仔細算一算有1, 20顆這麼多,長得有點像是飯糰的香水檸檬,和市面上販售的檸檬有很大的不同,一眼就能夠分辨出來。
它的皮厚、果肉不多,甚至連檸檬汁都很少,但卻有濃郁的檸檬香味,應該也是因為這樣而得名的吧,家裡最常的吃法是切薄片之後,泡熱開水喝,是舒緩喉嚨痛最天然健康的方法。
圓柱長條狀的香水檸檬也不知道是因為肥料的緣故,還是生得太多了想休息一下,樓上這棵香水檸檬的產量比起去年少了很多,倒是阿舅田裡的結實纍纍,所以才有這麼一大袋出現在家裡。
家裡的檸檬品種和巿場上可以買到的不一樣,巿上大都是橢圓狀,肥肥圓圓的模樣,而自己種的這種是圓柱長條狀,有點像是飯糰的樣子,而且有個美麗的名字,叫做:香水檸檬,學名是citrus medica。
市面上可以買到的檸檬大概有這三種:檸檬(有籽檸檬、四季檸檬)、萊姆(無籽檸檬)、黃金檸檬(梅爾檸檬、北京檸檬),其中又以前兩種最為常見。
在眾多亮綠色的香水檸檬中,發現一顆頭部黃色的,這是成熟之後的顏色,摘下來的香水檬檸在室溫下,放置2, 3個星期之後就都會轉變成這成熟的黃色。
香水檸檬用法我通常都是把它洗淨後,切成小小的薄片,連皮直接沖熱開水喝,通常喝一個早上(3, 4杯熱檸檬水的量),喉嚨不舒服的情況就得以舒解。
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