葡萄跟牛奶能一起吃嗎 | 水果好營養
2018年6月5日—葡萄和牛奶雖然都是都是必較常見的兩種食物,但是其成分之間存在相互反應,不僅僅生成一些能以消化的物質,降低兩種食物的營養價值,更會有可能 ...
葡萄是我們非常熟悉的一種水果, 葡萄果肉細膩多汁, 口感甜美, 葡萄的品種比較多, 每一種葡萄都具體不同的口感, 並且葡萄是一種具有滋補作用的水果, 在生活中經常會看到葡萄在市場上銷售, 雖然很多人都喜歡吃葡萄, 但是吃葡萄的時候是有一些講究的, 葡萄就不能喝牛奶一起吃。
葡萄和牛奶可以一起吃嗎
葡萄和牛奶不能一起吃。
葡萄和牛奶雖然都是都是必較常見的兩種食物, 但是其成分之間存在相互反應, 不僅僅生成一些能以消化的物質, 降低兩種食物的營養價值, 更會有可能危害身體。
葡萄和牛奶一起吃的危害
營養流失
牛奶是生活中蛋白質較高的食物之一, 而葡萄中含有較多的植物酸, 比如蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等, 這兩種一起吃會發生化學反應, 生成能以消化的物質, 降低葡萄和牛奶的營養價值。
引起胃石
牛奶中的鈣質和蛋白質與葡萄中的植物酸會發生反應,
生成很多難以溶解的物質, 少許還能被胃酸消化掉, 若是量過多就會生成絡合物, 引起胃石, 嚴重時甚至需要手術方可拿出。引起胃酸
牛奶和葡萄都對胃腸都有較強的刺激作用, 兩種一起吃會明顯的促進胃酸的大量分泌, 容易引起胃酸。
葡萄的食用禁忌
1、吃葡萄後不能立刻喝水
吃葡萄後立刻喝水, 不到一刻鐘可能會引起腹瀉。 這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效, 吃完葡萄立即喝水, 胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了, 葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵, 加速了腸道蠕動, 就產生腹瀉。
2、吃海鮮後別吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果, 就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀, 因為在這些水果中含有鞣酸, ...
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