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(三)紅棗根蘗苗新挖取時根量少,宜先假植1年以培養根系:定植適期為元月中旬~二月上旬期間。如規劃立即種植,則需購買已假植、盆植之苗木,種植後適度澆水以確保存活率。
一、前言[1]
二、紅棗果園環境規劃及苗木定植[2]
三、栽培管理[3]
四、病蟲害防治[4]
五、結語[5]
六、相關連結[6]
前言
紅棗(Ziziphus jujuba Miller)為鼠李科(Rhamnaceae)落葉性果樹,又名大棗、華棗,原產於中國大陸。果實含有豐富的營養成分,兼具鮮食及加工等利用方式,屬於藥食同源之作物,為民眾食補常用之藥材。目前國內栽培面積超過60公頃,栽培地區集中於苗栗縣公館鄉及銅鑼鄉,是最具代表性的地方特產之一,每年7月中旬至8月上旬為鮮棗產期,單位面積產量依樹齡及栽培管理約為10,000~20,000kg/公頃,鮮棗曬乾或烘乾即為紅棗乾,最大特色即是新鮮、優質及安全,也成為國人購買首選。自107年6月有機農業法訂定施行,將友善環境耕作納入有機農業輔導,藉由有機或友善栽培生產優質紅棗,將更能凸顯國產紅棗特色,也更容易以包裝規範與進口產品區隔,在此同時,如何整合有機及友善環境栽培管理技術就更形重要。
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紅棗果園環境規劃及苗木定植
紅棗為長期果樹,新植園要審慎規劃園區動線、設施及設備配置,並對土壤作最佳灌排水規劃,使後續栽培管理更為省工有效率。
(一) 紅棗栽培以土層較深、沙質壤土、排水良好之田區為佳:如為水田區轉作,種植前需以挖土機打破犁底層,並於行間設置淺溝以利排水。紅棗多採根蘗苗栽培,根系分布淺,遇強風容易傾倒而受害,建議搭設水平棚架引導並固定主枝、亞主枝,棚架可同時拉設灌溉管線,以增加管理效率。
(二) 栽培行株距:經濟栽培初期採密植栽培為主,待約10年後成園,再進行間伐,如此可提早達到豐產目標。密植栽培之行距為4.2~5公尺,株距則以2~2.5公尺為宜,非密植栽培區行株距以4.2×4.2公尺為...
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