水果中的上等滋补品“释迦果”,果皮越黑越要吃! | 水果好營養
![水果中的上等滋补品“释迦果”,果皮越黑越要吃!](https://i.imgur.com/Dp6k9gg.jpg)
2017年12月5日—释迦营养丰富,热量极高,有美容养颜、促进消化、提神解渴、补充体力、健强骨骼、清洁血液、预防坏血病、增强免疫力、抗癌、抗糖尿病、补充维生素C等 ...
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【大脸说】释迦果果实的大小与石榴相近,果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸,鲜食香甜,风味甚佳。释迦果以其独特香味,被列为热带名果之一。
释迦果
因外形类似佛像头部而得名,因为它非常的清甜,外观跟荔枝有点相似,又名番荔枝。释迦果是最初是产于热带美洲,中国台湾最早将释迦果引入释迦在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。
原产于热带美洲的释迦果,多栽种于热带地区:中国云南南部、海南、广东、广西、福建、台湾等地。释迦果种子为黑褐色椭圆形状,光滑坚硬;果肉雪白口感绵密,香甜又带点牛奶的味道。果实可食率67%。单个果重一般在350g左右。
别看释迦果外表怪怪的
其中蕴含的药用价值甚至不会输给药材
释迦果不单单营养价值高,食用方式也多样,果实主供鲜食,也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等,还可根可作泻药,叶可作伤口消毒;果肉加糖加乳,制成香普拉(Champola),是提神解渴的食品哦。
吃释迦果的好处
释迦营养丰富,热量极高,有美容养颜、促进消化、提神解渴、补充体力、健强骨骼、清洁血液、预防坏血病、增强免疫力、抗癌、抗糖尿病、补充维生素C等功效,并且其果肉可以做成多种饮品,其根叶分别有医用泻药与伤口消毒之用。
糖尿病患者经常食用释迦果,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。 释迦果还具有激活脑细胞的功效,在中国以外常用来治疗脑萎缩。...番荔枝 | 水果好營養
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释迦果怎么吃?台湾水果释迦最经典的吃法介绍 | 水果好營養
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