石榴 | 水果好營養
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石榴(学名:Punicagranatum),或稱安石榴,千屈菜科灌木。石榴Infoboxinfoicon2.svg...种:,石榴P.granatum...來源:(英文)美國農業部營養数据库 ...
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石榴属于落叶灌木或小乔木,高2-7米;幼枝常呈四棱稜形,枝顶端多呈刺状。叶对生或近簇生,矩圆形或倒卵形,长2-8厘米,宽1-2厘米,中枝脉在枝叉处凸起;叶柄长5-7毫米。花1至数朵生于枝顶或腋生,雌雄同体,有短梗;花萼呈钟形,红色,质地较厚,长2-3厘米,顶端5-7个裂片,裂片外面有乳头状突起;花瓣与萼片同数,互相生长,生长于萼筒内,呈倒卵形,稍高出花萼裂片,通常呈红色,少有白色;雄蕊较多,花丝细弱;上部有6个花室,为侧膜胎座,下部有3个花室,为中轴胎座。浆果近球形,果皮厚,顶端有宿存花萼,直径约6厘米。外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。原产亚洲中部。中国南北各省区均有栽培。安石榴全株均可入藥,性溫;果可食用,味酸、澀;果皮及根、花药用,有收敛止泻、止血、杀虫等用途[1]。
性喜温暖湿润。原产于伊朗及其周边地区[2],中国各地都有栽培[2]。
突尼斯软籽石榴[编辑]原產突尼西亞共和國,1986年,給中國大陸送了6棵國寶級石榴苗,經馴種在中國大陸各地種植。
黄里石榴[编辑]中国安徽省淮北市相山区黄里软籽石榴现已有两千多年的历史,明嘉靖年间大夫吴梦骞《隋年》记,“黄里石榴颜色鲜美,气味芬芳,粒大籽软,汁甘而浓……”。在清代曾作为宫廷贡品,为全国珍奇果品之一。1958年被安徽省林业厅鉴定为全省石榴佳品并选送国务院,2001年至2011年多次被评为全国主要石榴产区优质产品。“2007中国安徽名优农产品交易会”中受到省、市各...
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