柿餅可以多吃嗎?這兩類人不能吃柿餅 | 水果好營養
2020年12月12日—但柿餅吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。柿餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多 ...
柿餅是由柿子加工而成的小食品,可以保存較長的時間,而且風味更好。那麼柿餅可以多吃嗎?
柿餅可以多吃嗎
柿餅雖然美味但是不能多吃,一般人在非空腹的情況下,每次吃不超過200克爲宜,一天最多2—3個。柿餅含維生素和糖分的含量比一般的水果高,一天吃一個可以滿足人體對於維生素的需求,同時柿餅中含有的果膠能夠促進胃腸的蠕動,對於便祕有很好的治療效果。
但柿餅吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。柿餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿餅容易導致缺乏這些礦物質。而且柿餅吃多了會結石。柿子餅含有果膠、單寧酸,上述物質都能與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,從而形成胃結石。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
哪些人不能吃柿餅
1、糖尿病患者
因爲柿餅中含有較高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那麼如果患有糖尿病,都不適宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿餅。
2、貧血者
鐵元素是人體所必須的元素,如果人體缺少鐵元素就會導致缺鐵性貧血。柿餅中的鞣酸能與食物中的鐵結合,妨礙人體對食物中鐵質的吸收,因此本身帶有貧血的現象就要少吃柿餅。
如何挑選柿餅
1、看柿餅大小
柿餅最好是選擇個頭大一些的,小的柿餅一般是沒有長成熟的或者是晚季的柿餅,從而即使是做成了柿餅,其也沒有香甜味,而且有澀味。不建議購買小柿餅,建議購買個頭大的。
2、看柿餅光澤
拿一個柿餅,向著太陽,其表面有光澤度的話,則爲好的柿餅。如果向著太陽看,其有暗黑斑或者是顏色不均勻則爲不好的柿餅。
3、抖一抖柿餅
在選擇的時候,也可以...
一口氣吃4顆,胃裡長「石頭」?原來「柿」你惹的禍! | 水果好營養
健康網》柿子可預防乾眼症! 但不建議和這類食物一起吃 | 水果好營養
柿子吃錯會傷胃!秋天「柿柿如意」柿子補2倍維生素 | 水果好營養
柿子饼吃多了怎么办? | 水果好營養
柿餅可以多吃嗎?這兩類人不能吃柿餅 | 水果好營養
柿餅吃多了會怎樣? | 水果好營養
狂嗑柿子結成胃糞石醫師囑天天喝「這個」軟化,胃結石快快清 ... | 水果好營養
甜柿平均值水解胺基酸總量含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值胺基酸組成資訊:樣品名稱:甜柿平均值俗...
筆柿鋅含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),鋅有多少呢?本篇為大家整理筆柿礦物質資訊:樣品名稱:筆柿俗名:柿子,柹,香...
柿餅維生素A總量(IU)含量多少?
柿餅俗稱:,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理柿餅維生素A資訊:樣品名稱:柿餅俗名:樣品英文名稱:Persimmon內容...
筆柿維生素B2含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),維生素B2有多少呢?本篇為大家整理筆柿維生素B群&C資訊:樣品名稱:筆柿俗名...
牛心柿麩胺酸(Glu)含量多少?
牛心柿俗稱:柿子,柹,香柿(水柿,浸柿,硬柿,脆柿),麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理牛心柿胺基酸組成資訊:樣品名稱:牛...
筆柿肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理筆柿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:筆...
甜柿平均值維生素D總量(ug)含量多少?
甜柿平均值俗稱:柿子,柹,香柿,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理甜柿平均值維生素D資訊:樣品名稱:甜柿平均值俗名...
富有甜柿(大雪山)β-胡蘿蔔素含量多少?
富有甜柿(大雪山)俗稱:柿子,柹,香柿,β-胡蘿蔔素有多少呢?本篇為大家整理富有甜柿(大雪山)維生素A資訊:樣品名稱:富有甜...
牛心柿絲胺酸(Ser)含量多少?
牛心柿俗稱:柿子,柹,香柿(水柿,浸柿,硬柿,脆柿),絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理牛心柿胺基酸組成資訊:樣品名稱:牛...
筆柿天門冬胺酸(Asp)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理筆柿胺基酸組成資訊:樣品名稱:筆...
四周柿葉酸含量多少?
四周柿俗稱:柿子,柹,香柿(紅柿,軟柿),葉酸有多少呢?本篇為大家整理四周柿維生素B群&C資訊:樣品名稱:四周柿俗名:柿子,...
筆柿鱈烯酸(20:1)含量多少?
筆柿俗稱:柿子,柹,香柿(長柿,珍寶柿,筆干柿),鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理筆柿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:筆柿俗...
牛心柿天門冬胺酸(Asp)含量多少?
牛心柿俗稱:柿子,柹,香柿(水柿,浸柿,硬柿,脆柿),天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理牛心柿胺基酸組成資訊:樣品名稱...
牛心柿脂肪酸P總量含量多少?
牛心柿俗稱:柿子,柹,香柿(水柿,浸柿,硬柿,脆柿),脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理牛心柿脂肪酸組成資訊:樣品名稱:牛...
甜柿(進口)銅含量多少?
甜柿(進口)俗稱:柿子,柹,香柿,銅有多少呢?本篇為大家整理甜柿(進口)礦物質資訊:樣品名稱:甜柿(進口)俗名:柿子,柹,香柿...