愛文?金煌?玉文?愛吃芒果又怕胖,選吃哪一種較低卡? | 水果好營養
2018年6月18日—芒果產季來臨,不同品種的芒果陸續盛產,土芒果、愛文、金煌和玉文,您最喜歡哪一種呢...各有各的特色,而從營養學的角度來看,其營養組成也是有差異。
愛文?金煌?玉文?愛吃芒果又怕胖,選吃哪一種較低卡?芒果產季來臨,不同品種的芒果陸續盛產,土芒果、愛文、金煌和玉文,您最喜歡哪一種呢?或許對大多數的人來說,什麼品種不重要,只要是芒果,都很好吃。殊不知,同樣是芒果家族,不同品種仍有熱量上的差異,且維生素A含量甚至可相差7倍,想知道怎麼吃對健康比較沒負擔嗎?快繼續往下看!
台灣種植的芒果品種很多,有的滋味特別香甜,有的果肉特別細緻,各有各的特色,而從營養學的角度來看,其營養組成也是有差異。
常見芒果熱量大PK,猜猜誰的卡路里比較高?
以減重族最擔心的熱量為例,根據食品藥物管理署「台灣食品成分資料庫2017版」資料顯示,在國人常見的6種芒果中,黑香芒果的熱量最高,每100公克可食用部分含熱量66大卡,其次依序為香水芒果(台農1號)65大卡、玉文芒果62大卡、土芒果54大卡、金煌芒果52大卡、愛文芒果42大卡。雖然不同芒果品種間的熱量差異不大,但積少成多,對於需對熱量斤斤計較的減重族來說,仍不失為一個參考。
吃芒果不怕胖~掌握分量、少加工才是王道
聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,愛吃芒果又怕胖,除了挑選熱量相對低的品種之外,更重要的是養成均衡飲食的習慣,每天攝取的水果控制在2至4份,每份約100公克,相當於一般飯碗的7分滿。尤其是,患有糖尿病和三高疾病的患者,應特別注意「不過量」,以免過多的糖分轉變成脂肪囤積於體內,增加身體的代謝負擔。
另外,食用時以新鮮原態的芒果或加工程度較低的芒果汁為主,避免食用額外添加精緻糖或奶油的芒果加工品,以免攝取過多的熱量,進而增加肥胖和罹患新陳代謝症候群的風險。
芒果維生素A含量差異大,哪一種比較顧眼睛?
值得注意的是,除了熱量不高之外,芒果還有高纖維助排便、豐富維生素C助養顏美容等優點,但您可能不知道的是,黃橙橙的果肉其實還富含維生素A,而且不同品種間的含量差異頗大!
根據台灣食品成分資...
CN104031746A | 水果好營養
台灣四種果實油之脂肪酸組成及基底油利用之探討 | 水果好營養
土芒果 | 水果好營養
土芒果脂肪酸S總量– 水果好營養 | 水果好營養
愛文?金煌?玉文?愛吃芒果又怕胖,選吃哪一種較低卡? | 水果好營養
海頓芒果《0PQ96K7》 | 水果好營養
減肥新話題:非洲芒果種子萃取物實證居然是… | 水果好營養
芒果 | 水果好營養
土芒果癸酸(10:0)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒果...
土芒果廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
土芒果棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土...
土芒果棕櫚酸(16:0)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒...
土芒果其他脂肪酸含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒果...
土芒果芥子酸(22:1)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒...
土芒果十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
土芒果十三酸(13:0)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒...
土芒果花生油酸(20:4)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土...
土芒果次亞麻油酸(18:3)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:...
土芒果廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱...
土芒果十九酸(19:0)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),十九酸(19:0)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒...
土芒果油酸(18:1)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒果...
土芒果廿四酸(24:0)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒...
土芒果花生酸(20:0)含量多少?
土芒果俗稱:檬果,檨仔,菴羅果(柴檨,土檨仔),花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理土芒果脂肪酸組成資訊:樣品名稱:土芒...