品系與成熟度對醃漬楊桃果汁品質之影響 | 水果好營養
1東海大學食品科學研究所2鳳山熱帶園藝試驗分所...果實品質與化學組成分之分析...以民間在大量醃漬的情況下可能果實中游離胺基酸更快被消耗;又因為民間醃漬.
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